当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 家常做法 >

牛肉焦饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-31 03:00来源：未知作者：admin点击：

牛肉焦饼做法大全和窍门 牛肉焦饼是一道美味的中式小吃，口感香脆，肉香四溢，非常受欢迎。下面是牛肉焦饼的做法大全和窍门： 1. 牛肉焦饼 材料：牛肉馅、韭菜、葱、姜、盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、油 做法： 1）将牛肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、花椒粉拌匀，腌制20分钟。 2）将韭菜洗净切成小段，放入牛肉馅中拌匀。 3）将面粉、淀粉、鸡蛋、水混合成面糊。 4）将腌制好的牛肉馅取出，做成小饼状。 5）将小饼蘸上面糊，放入热油中炸至金黄色即可。 2. 葱油牛肉焦饼 材料：牛肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、淀粉、面粉、油 做法： 1）将牛肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制20分钟。 2）将面粉、水混合成面糊。 3）将腌制好的牛肉馅取出，做成小饼状。 4）将小饼蘸上面糊，放入热油中炸至金黄色。 5）将葱切成小段，放入热油中煸炒至香。 6）将煸好的葱油倒在炸好的牛肉焦饼上即可。 窍门： 1）牛肉馅需要腌制一段时间，这样可以让肉香更加浓郁。 2）面糊的比例要掌握好，太稠会影响口感，太稀会影响炸的效果。 3）炸的时候要掌握好火候，火太大容易糊，火太小则炸不熟。 4）可以根据自己的口味加入适量的调料，如辣椒、花椒等。 牛肉焦饼功效和作用 牛肉焦饼是一种传统的中式烤肉食品，主要由牛肉、面粉、葱姜等原料制作而成。其功效和作用如下： 1. 补充营养：牛肉焦饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供充足的能量和营养。 2. 增强体力：牛肉焦饼中的牛肉蛋白质含量较高，能够帮助增强身体的体力和抵抗力。 3. 促进消化：牛肉焦饼中的面粉含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排泄。 4. 补血益气：牛肉焦饼中的牛肉含有丰富的铁元素，能够帮助补血益气，增强身体免疫力。 5. 增进食欲：牛肉焦饼的香味和口感较好，能够增进食欲，促进消化吸收。 总之，适量食用牛肉焦饼有益于身体健康，但过量食用可能会增加脂肪和热量摄入，需要注意控制。

上一篇：牛肉炖年糕 番茄做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：牛肉爆大虾做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章