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田七苗做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-03 02:00来源：未知作者：admin点击：

田七苗做法大全和窍门 田七苗是一种中药材，具有清热解毒、凉血止血、活血化瘀的功效。在烹饪中，田七苗也是一种常见的食材，可以用来制作汤、炒菜等菜品。下面是田七苗的几种常见做法和窍门。 1. 田七苗炒蛋 材料：田七苗、鸡蛋、盐、油 做法： 1）将田七苗洗净切成段； 2）将鸡蛋打散，加入少许盐； 3）锅中加入适量油，烧热后加入田七苗煸炒； 4）等田七苗变软后，加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 窍门：田七苗在炒制时要翻炒均匀，不要炒过火，否则会影响口感。 2. 田七苗炖鸡汤 材料：田七苗、鸡肉、姜、葱、盐、料酒 做法： 1）将鸡肉切块，放入开水中焯水备用； 2）将田七苗洗净切段，姜切片，葱切段备用； 3）将焯水后的鸡肉放入砂锅中，加入适量水，加入姜片、葱段、料酒，煮开后转小火炖30分钟； 4）加入田七苗，再次煮开后加盐调味，继续炖10分钟即可。 窍门：田七苗要在鸡汤基础上煮，这样可以更好地保留田七苗的营养成分。 3. 田七苗炒豆腐 材料：田七苗、豆腐、葱、姜、盐、油 做法： 1）将豆腐切成块，田七苗洗净切段，葱姜切末备用； 2）锅中加入适量油，烧热后加入葱姜煸炒； 3）加入豆腐块，煸炒均匀； 4）等豆腐变软后，加入田七苗，翻炒均匀即可。 窍门：豆腐要先煸炒均匀，再加入田七苗，这样可以更好地保持田七苗的营养成分。 总之，田七苗是一种营养丰富、功效显著的食材，可以用来制作各种菜品。在烹饪时，要注意火候和翻炒均匀，这样可以更好地保持田七苗的营养成分和口感。 田七苗功效和作用 田七苗是指田七的嫩芽，其功效和作用包括： 1. 清热解毒：田七苗具有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒病症，如痈肿疮疖、喉痹、口疮等。 2. 活血化瘀：田七苗可以活血化瘀，促进血液循环，缓解疼痛，对于跌打损伤、瘀血淤积等症状有一定的疗效。 3. 补血养颜：田七苗含有丰富的维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养物质，有助于美容养颜。 4. 调节免疫：田七苗具有一定的免疫调节作用，能够提高身体的免疫力，增强抵抗力。 5. 改善睡眠：田七苗可以安神助眠，有助于改善睡眠质量，缓解失眠等问题。 总之，田七苗是一种非常有益的中药材，具有多种功效和作用，可以在很多方面为人们的健康提供帮助。

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