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电饼铛锅贴饺子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-03 15:00来源：未知作者：admin点击：

电饼铛锅贴饺子做法大全和窍门 电饼铛是一种非常实用的厨房电器，可以用来制作各种美食，包括锅贴和饺子。下面是电饼铛锅贴和饺子的做法大全和窍门： 1. 锅贴的做法： 材料： - 馅料：猪肉馅、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、香油 - 面皮：面粉、水 步骤： 1. 将面粉和水混合成面团，揉至光滑，醒面20分钟。 2. 将猪肉馅、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、香油混合均匀。 3. 将面团擀成薄皮，切成小圆片。 4. 将馅料包入面皮中，捏紧封口。 5. 在电饼铛中，加入适量油，放入锅贴，煎至两面金黄即可。 窍门： - 面皮要揉至光滑，醒面时间要充分，这样做出来的锅贴才会有弹性。 - 煎锅贴时，火力要适中，不要太大，否则容易糊底。 2. 饺子的做法： 材料： - 馅料：猪肉馅、虾仁、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、香油 - 面皮：面粉、水 步骤： 1. 将面粉和水混合成面团，揉至光滑，醒面20分钟。 2. 将猪肉馅、虾仁、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、香油混合均匀。 3. 将面团擀成薄皮，切成小圆片。 4. 将馅料包入面皮中，捏紧封口。 5. 在电饼铛中，加入适量油，放入饺子，加入适量水，盖上盖子，煮至水烧干，饺子底部变金黄即可。 窍门： - 饺子的馅料要选用新鲜的肉和虾，口感更好。 - 在煮饺子时，要加入适量的水，但不要加太多，否则容易煮烂。同时，要盖上盖子，这样饺子会更加鲜嫩。 电饼铛锅贴饺子功效和作用 电饼铛、锅贴和饺子是中国传统的美食，它们的功效和作用如下： 1. 提供能量：电饼铛、锅贴和饺子都是高热量食品，它们提供身体所需的能量。 2. 丰富营养：电饼铛、锅贴和饺子内含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够满足身体的营养需求。 3. 促进消化：电饼铛、锅贴和饺子都是易于消化的食品，可以促进肠胃蠕动，促进消化。 4. 增强免疫力：电饼铛、锅贴和饺子内含有丰富的维生素和矿物质，能够增强身体的免疫力，预防疾病。 5. 促进血液循环：电饼铛、锅贴和饺子内含有丰富的铁质，能够促进血液循环，预防贫血。 总之，电饼铛、锅贴和饺子是美味又营养的食品，适量食用对身体有益。

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