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白菜猪血做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-04 12:00来源：未知作者：admin点击：

白菜猪血做法大全和窍门 白菜猪血是一道美味又营养的家常菜，下面是白菜猪血做法大全和窍门： 1. 白菜猪血汤 材料：白菜、猪血、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 做法： 1）白菜洗净，切成小段； 2）猪血洗净，切成小块； 3）姜切片，葱切段； 4）热锅凉油，放入姜片、葱段爆香； 5）加入清水，放入白菜和猪血，煮开； 6）加入料酒、盐、鸡精调味，煮5分钟即可。 2. 白菜猪血炒饭 材料：白菜、猪血、米饭、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、料酒、油。 做法： 1）将白菜洗净，切成小段； 2）将猪血洗净，切成小块； 3）将葱、姜切末； 4）将鸡蛋打散； 5）锅中加油，放入葱、姜炒香； 6）加入猪血翻炒，加少许料酒； 7）加入白菜，翻炒至熟； 8）加入米饭，翻炒均匀； 9）加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透； 10）加入盐、酱油调味，翻炒均匀即可。 窍门： 1）猪血要提前用盐水泡一会儿，可以去除血腥味； 2）白菜要切成小段，这样容易熟透； 3）炒饭时可以加入适量的水，这样炒出来的饭比较松软。 白菜猪血功效和作用 白菜猪血的功效和作用如下： 1. 补血：猪血富含铁元素，能够促进血红蛋白的合成，缓解贫血症状。 2. 调节血糖：白菜含有丰富的纤维素和维生素C，能够降低血糖和胆固醇，对糖尿病患者有益。 3. 促进消化：白菜中的纤维素能够促进肠道蠕动，增加排便次数，有益于肠道健康。 4. 降低血压：猪血中的钾元素能够帮助排出多余的钠离子，降低血压，有助于预防高血压。 5. 增强免疫力：白菜中的维生素C和猪血中的铁元素能够增强免疫力，促进身体健康。 总的来说，白菜猪血是一道营养丰富，具有多种健康功效的美食。

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