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皮蛋蛋花粥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-04 16:00来源：未知作者：admin点击：

皮蛋蛋花粥做法大全和窍门 皮蛋蛋花粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品，下面介绍几种不同的做法和窍门。 1. 原料：糯米、水、皮蛋、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。 做法： 1）将糯米淘洗干净，浸泡半小时。 2）将糯米和水放入锅中，煮至熟透成粥。 3）将皮蛋切成小丁，鸡蛋打成蛋液备用。 4）将葱花切碎备用。 5）将皮蛋丁和蛋液倒入锅中，搅拌均匀。 6）加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。 窍门： 1）煮粥时要不停搅拌，避免糊底。 2）加入蛋液时要用筷子快速搅拌，让蛋液均匀分布在粥中。 3）调味时要根据个人口味适量加盐和鸡精。 2. 原料：糯米、水、皮蛋、鸡蛋、葱花、姜片、盐、鸡精。 做法： 1）将糯米淘洗干净，浸泡半小时。 2）将糯米和水放入锅中，加入姜片，煮至熟透成粥。 3）将皮蛋切成小丁，鸡蛋打成蛋液备用。 4）将葱花切碎备用。 5）将皮蛋丁和蛋液倒入锅中，搅拌均匀。 6）加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。 窍门： 1）加入姜片可以去除粥中的腥味。 2）调味时要根据个人口味适量加盐和鸡精。 3. 原料：糯米、水、皮蛋、鸡蛋、葱花、姜片、盐、鸡精、鲜奶。 做法： 1）将糯米淘洗干净，浸泡半小时。 2）将糯米和水放入锅中，加入姜片，煮至熟透成粥。 3）将皮蛋切成小丁，鸡蛋打成蛋液备用。 4）将葱花切碎备用。 5）将皮蛋丁和蛋液倒入锅中，搅拌均匀。 6）加入适量盐和鸡精调味，倒入适量鲜奶，撒上葱花即可。 窍门： 1）加入鲜奶可以增加粥的口感和营养。 2）调味时要根据个人口味适量加盐和鸡精。 皮蛋蛋花粥功效和作用 皮蛋蛋花粥是一种营养丰富的粥品，具有以下功效和作用： 1. 补充营养：皮蛋蛋花粥富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够有效地补充身体所需的营养。 2. 增强免疫力：皮蛋蛋花粥中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强身体的免疫力，预防疾病。 3. 促进消化：皮蛋蛋花粥中的精细米粉易于消化吸收，能够促进肠胃消化，缓解胃肠不适。 4. 改善睡眠：皮蛋蛋花粥中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够促进身体的新陈代谢，改善睡眠质量。 5. 保护肝脏：皮蛋蛋花粥中的皮蛋含有丰富的卵磷脂和胆碱等成分，能够保护肝脏健康。 总之，皮蛋蛋花粥是一种营养丰富、美味可口的粥品，对身体健康有很多好处。

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