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福建面线做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-05 03:00来源：未知作者：admin点击：

福建面线做法大全和窍门 福建面线是一道非常传统的福建小吃，也是福建人民的日常食品之一。它的制作方法非常简单，但是要做出好吃的福建面线需要一些技巧和窍门。下面是福建面线的做法大全和窍门。 一、福建面线的做法大全 1.鲜虾面线 材料：面线、鲜虾、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油 做法： 1.鲜虾去壳去虾线，洗净备用。 2.葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。 4.加入鲜虾煸炒。 5.加入料酒、盐、鸡精、生抽翻炒均匀。 6.加入适量的水，煮开后加入面线。 7.煮至面线熟烂，即可出锅。 2.鸡肉面线 材料：面线、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油 做法： 1.鸡肉去骨去皮，切成小块。 2.葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。 4.加入鸡肉煸炒。 5.加入料酒、盐、鸡精、生抽翻炒均匀。 6.加入适量的水，煮开后加入面线。 7.煮至面线熟烂，即可出锅。 3.肉丝面线 材料：面线、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油 做法： 1.猪肉切成丝备用。 2.葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。 4.加入猪肉丝煸炒。 5.加入料酒、盐、鸡精、生抽翻炒均匀。 6.加入适量的水，煮开后加入面线。 7.煮至面线熟烂，即可出锅。 二、福建面线的窍门 1.面线的选购 选购面线时要选择细而有弹性的面线，这样煮出来的面线口感好，不易烂。 2.面线的煮法 煮面线时要用大火煮，水要充足，煮至面线熟烂即可。 3.面线的配料 配料可以根据个人口味选择，但是要注意搭配合理，不要过于复杂。 4.面线的调味 调味时要注意盐、鸡精、生抽的搭配，可以根据个人口味适当调整。 5.面线的食用 面线煮好后要及时食用，不要放置太久，否则会影响口感。 福建面线功效和作用 福建面线是一种传统的福建小吃，具有以下功效和作用： 1. 补充能量：福建面线中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量。 2. 促进消化：福建面线中的淀粉质和膳食纤维能够促进肠胃蠕动，缓解便秘。 3. 调节血糖：福建面线中的淀粉质可以缓慢释放葡萄糖，有助于控制血糖水平。 4. 补充营养：福建面线中含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、钙等，有助于补充人体所需的营养物质。 5. 降低胆固醇：福建面线中的膳食纤维可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，福建面线是一种营养丰富、健康美味的小吃，适合各个年龄段的人食用。

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