竹签虾做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-05 13:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
竹签虾做法大全和窍门 竹签虾是一道非常受欢迎的小吃,下面是竹签虾的做法大全和窍门: 1. 原料:虾、竹签、盐、生姜、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠、油。 做法: 1)虾去壳,剪去虾线,洗净备用。 2)生姜切成末,加入盐、料酒、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。 3)将虾倒入腌料中,搅拌均匀,腌制20分钟。 4)将面包糠倒入碗中,将腌制好的虾沾上面包糠。 5)将竹签插入虾中,用油炸至金黄色即可。 2. 原料:虾、盐、姜、料酒、淀粉、鸡蛋、面包屑、油。 做法: 1)虾去壳,剪去虾线,洗净备用。 2)将虾加入盐、姜、料酒、淀粉、鸡蛋中腌制15分钟。 3)将面包屑倒入碗中,将腌制好的虾沾上面包屑。 4)将竹签插入虾中,用油炸至金黄色即可。 3. 原料:虾、盐、姜、料酒、淀粉、鸡蛋、面粉、面包屑、油。 做法: 1)虾去壳,剪去虾线,洗净备用。 2)将虾加入盐、姜、料酒、淀粉、鸡蛋中腌制20分钟。 3)将面粉倒入碗中,将腌制好的虾沾上面粉。 4)将虾再沾上鸡蛋液和面包屑。 5)将竹签插入虾中,用油炸至金黄色即可。 窍门: 1)虾要去壳剪去虾线,否则口感会变得非常差。 2)腌制虾的时间要掌握好,过长会让虾变得太咸,过短则会影响味道。 3)面包屑可以用日本面包屑代替,口感更佳。 4)炸虾时,油温要掌握好,太高会糊掉,太低则会让虾变得油腻。 5)炸虾时,竹签要插得深一些,这样虾就不会滑落。 竹签虾功效和作用 竹签虾是一种美味的海鲜食品,其功效和作用如下: 1. 丰富的蛋白质:竹签虾富含高质量的蛋白质,有助于增强身体的免疫力,促进肌肉生长和维护健康。 2. 丰富的营养素:竹签虾含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、铜、硒、锌等,有助于维持身体的健康和正常功能。 3. 降低胆固醇:竹签虾中含有一种称为甲壳素的物质,可降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。 4. 改善肠道健康:竹签虾富含纤维素,可促进肠道蠕动,改善消化系统的健康。 5. 保持皮肤健康:竹签虾中的维生素C和锌有助于维持皮肤的健康和美丽,预防皮肤问题。 总之,竹签虾是一种营养丰富、美味可口的海鲜食品,有助于维持身体健康和预防疾病。
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