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粘豆包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-06 20:00来源：未知作者：admin点击：

粘豆包做法大全和窍门 粘豆包是一种传统的中式点心，通常由糯米粉和豆沙馅制成。以下是粘豆包的做法大全和窍门： 1. 原料： 糯米粉、沸水、豆沙馅、白糖、水 步骤： 1）将糯米粉放入大碗中，慢慢加入沸水，边加边用筷子搅拌，直到面团成型。 2）将面团揉成长条状，分成小块，搓圆。 3）将小面团压扁，放入适量的豆沙馅，将面皮包住馅料，搓成圆形。 4）将粘豆包放入锅中蒸15-20分钟。 5）将白糖和水混合，煮沸成糖水。 6）将蒸好的粘豆包放入糖水中翻滚，使其均匀涂上糖水。 窍门： 1）选择优质的糯米粉，水分要恰到好处，面团才能柔软易搓。 2）将面团压扁时，要注意压薄一些，否则豆沙馅包不紧实，易烂开。 3）蒸粘豆包时，要保持水汽充足，防止面皮干硬。 4）糖水要煮至浓稠，这样涂在粘豆包上才能更加美味。 2. 原料： 糯米粉、豆沙馅、白糖、水、植物油 步骤： 1）将糯米粉放入大碗中，慢慢加入水，揉成面团。 2）将面团揉成长条状，分成小块，搓圆。 3）将小面团压扁，放入适量的豆沙馅，将面皮包住馅料，搓成圆形。 4）将粘豆包放入锅中蒸15-20分钟。 5）将白糖和水混合，煮沸成糖水。 6）将蒸好的粘豆包放入糖水中翻滚，使其均匀涂上糖水。 7）将糖水煮至浓稠，加入适量的植物油，搅拌均匀。 8）将粘豆包涂上糖油，晾凉即可食用。 窍门： 1）面团中加入适量的水，揉成柔软的面团，易于搓成圆形。 2）将面团压扁时，要注意压薄一些，否则豆沙馅包不紧实，易烂开。 3）糖油中加入适量的植物油，可以使其更加光滑，口感更好。 粘豆包功效和作用 粘豆包是一种传统的中药饮品，主要由红豆、糯米、赤小豆、薏苡仁等多种中药材制成。其主要功效和作用如下： 1. 清热解毒：粘豆包中的红豆、赤小豆等具有清热解毒的作用，能够有效地清除体内的毒素和热毒，保持身体健康。 2. 健脾益胃：粘豆包中的糯米、薏苡仁等具有健脾益胃的作用，能够促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。 3. 补充营养：粘豆包中的多种中药材含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够有效地补充身体所需的营养。 4. 缓解疲劳：粘豆包中的多种中药材具有滋补作用，能够缓解身体疲劳，提高身体免疫力。 总之，粘豆包具有清热解毒、健脾益胃、补充营养、缓解疲劳等多种功效和作用，是一种非常健康的中药饮品。

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