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肉末炒青豆做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-13 12:00来源：未知作者：admin点击：

肉末炒青豆做法大全和窍门 肉末炒青豆是一道比较简单的家常菜，下面是一些常见的做法和窍门： 做法一： 材料： 青豆、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。 步骤： 1.青豆洗净，焯水备用； 2.锅中放油，热锅冷油，将葱姜蒜爆香； 3.加入猪肉末煸炒至变色； 4.加入青豆翻炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味； 5.炒至青豆熟透即可。 窍门： 1.青豆焯水时，可以加入少许盐和油，可以使青豆更加鲜嫩； 2.炒猪肉末时，可以加入少许生抽和料酒，可以去腥增香； 3.炒青豆时，可以加入一些水，可以煮熟青豆更加鲜嫩。 做法二： 材料： 青豆、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。 步骤： 1.青豆洗净，焯水备用； 2.锅中放油，热锅冷油，将葱姜蒜爆香； 3.加入猪肉末煸炒至变色； 4.加入青豆翻炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味； 5.加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟； 6.炒至青豆熟透即可。 窍门： 1.青豆焯水时，可以加入少许盐和油，可以使青豆更加鲜嫩； 2.炒猪肉末时，可以加入少许生抽和料酒，可以去腥增香； 3.焖煮时，可以加入少许水，可以使青豆更加鲜嫩。 做法三： 材料： 青豆、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油。 步骤： 1.青豆洗净，焯水备用； 2.锅中放油，热锅冷油，将葱姜蒜爆香； 3.加入猪肉末煸炒至变色； 4.加入青豆翻炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味； 5.加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟； 6.加入少许生粉水勾芡即可。 窍门： 1.青豆焯水时，可以加入少许盐和油，可以使青豆更加鲜嫩； 2.炒猪肉末时，可以加入少许生抽和料酒，可以去腥增香； 3.焖煮时，可以加入少许水，可以使青豆更加鲜 肉末炒青豆功效和作用 肉末炒青豆是一道营养丰富的菜肴，具有以下功效和作用： 1. 补充蛋白质：肉末和青豆都是富含蛋白质的食材，肉末中的动物蛋白质和青豆中的植物蛋白质可以互补，为身体提供足够的蛋白质。 2. 促进消化：青豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，同时肉末中的蛋白质也可以促进胃肠道的蠕动，有助于消化。 3. 补充维生素和矿物质：青豆中含有丰富的维生素C和矿物质，如钾、镁、铁等，而肉末中含有丰富的锌、铁等矿物质，可以为身体提供足够的营养。 4. 提高免疫力：青豆含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以提高免疫力，肉末中的锌也可以帮助提高免疫力。 总之，肉末炒青豆是一道营养丰富、美味可口的菜肴，可以为身体提供多种营养物质，有助于健康。

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