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脆地瓜片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-14 05:00来源：未知作者：admin点击：

脆地瓜片做法大全和窍门 脆地瓜片是一种受欢迎的零食，它们可以作为沙拉的配料，也可以单独食用。下面是一些脆地瓜片的做法和窍门。 1. 烤脆地瓜片 材料：地瓜、橄榄油、盐、黑胡椒粉 步骤： 1）将地瓜切成薄片。 2）将地瓜片放在烤盘上，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉。 3）将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到地瓜片变脆。 2. 炸脆地瓜片 材料：地瓜、淀粉、盐、植物油 步骤： 1）将地瓜切成薄片。 2）将地瓜片放在淀粉中，均匀地裹上淀粉。 3）将植物油放入锅中，加热至180°C。 4）将地瓜片放入油锅中，炸至金黄色。 5）用厨房纸巾吸去多余的油，撒上盐即可食用。 3. 蒸脆地瓜片 材料：地瓜、盐、黑胡椒粉 步骤： 1）将地瓜切成薄片。 2）将地瓜片放在蒸锅中，撒上盐和黑胡椒粉。 3）将蒸锅加热至沸腾，蒸10-15分钟，直到地瓜片变脆。 4. 烤箱脆地瓜片 材料：地瓜、橄榄油、盐、黑胡椒粉 步骤： 1）将地瓜切成薄片。 2）将地瓜片放在烤盘上，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉。 3）将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到地瓜片变脆。 窍门： 1. 切地瓜片时要尽量保持厚度一致，这样才能保证烤出来的地瓜片均匀。 2. 如果使用烤箱烤地瓜片，可以将地瓜片放在烤网上，这样可以使热气流更加均匀地流过地瓜片。 3. 在炸地瓜片时，要控制油温，避免油温过高或过低，否则会影响地瓜片的口感。 脆地瓜片功效和作用 脆地瓜片是一种由地瓜制成的零食，其功效和作用如下： 1. 提供能量：脆地瓜片富含碳水化合物，是提供能量的良好来源。 2. 促进消化：地瓜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘。 3. 降低血糖：地瓜中的淀粉质被人体吸收后会逐渐释放，不会造成血糖剧烈波动，有助于控制血糖。 4. 保护视力：地瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，可转化为维生素A，有助于保护视力。 5. 增强免疫力：地瓜中含有多种营养物质，如维生素C、维生素E、锌等，可增强人体免疫力。 6. 促进生长发育：地瓜中含有丰富的维生素B族，对儿童的生长发育有很好的促进作用。 总之，脆地瓜片是一种营养丰富、美味可口的零食，适量食用有益健康。

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