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芋头卷做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-15 00:00来源：未知作者：admin点击：

芋头卷做法大全和窍门 芋头卷是一道传统的中式点心，口感香甜可口，营养丰富。以下是芋头卷的做法大全和窍门： 材料： 1.芋头300克 2.糯米粉150克 3.白糖50克 4.油适量 步骤： 1.将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 2.将蒸熟的芋头压成泥状。 3.将糯米粉和白糖混合，加入芋头泥中，搅拌均匀。 4.将面团揉成长条状，切成小块。 5.将小块面团搓成球状，用手掌压扁。 6.将芋头馅放在面团中间，将面皮包裹起来。 7.将包好的芋头卷放入蒸锅中蒸熟。 8.取出芋头卷，放入平底锅中煎炸至表面金黄即可。 窍门： 1.芋头泥要搅拌均匀，否则面团容易开裂。 2.煎炸时火要适中，否则芋头卷容易糊。 3.芋头卷可以根据个人口味添加其他馅料，如豆沙、花生酱等。 4.煎炸前可以在面团表面刷上一层蛋液，这样芋头卷会更加酥脆。 芋头卷功效和作用 芋头卷是一种传统的中式点心，主要由芋头、糯米粉等材料制成。芋头卷具有以下功效和作用： 1. 补充能量：芋头卷中含有大量的碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供能量，增强体力。 2. 帮助消化：芋头卷中的芋头含有丰富的膳食纤维和淀粉酶，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 3. 改善便秘：膳食纤维可以增加肠道内的水分，软化粪便，促进排便，有助于改善便秘问题。 4. 补充维生素和矿物质：芋头卷中含有大量的维生素B、C以及钾、钙、铁等矿物质，可以为身体提供必要的营养物质。 5. 降低血糖：芋头卷中的芋头含有一种叫做芋薯多糖的物质，可以有效地降低血糖水平，有助于控制糖尿病。 总之，芋头卷是一种营养丰富、美味可口的点心，对身体有很多好处。但是，由于其中含有较多的淀粉类物质，建议适量食用，以免引起肥胖等问题。

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