芋头甜品做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-15 02:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
芋头甜品做法大全和窍门 芋头甜品是一种非常受欢迎的甜点,它具有丰富的口感和营养成分。以下是几种常见的芋头甜品做法和窍门: 1. 芋泥 材料: - 500克芋头 - 适量糖 - 适量牛奶 步骤: 1. 将芋头去皮切成小块,放入锅中煮熟。 2. 将煮熟的芋头捣成泥状。 3. 加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀即可。 窍门: - 煮芋头时要注意火候,不要煮过头,否则会影响口感。 - 加入牛奶可以使芋泥更加细腻,口感更好。 2. 芋圆 材料: - 500克芋头 - 适量糯米粉 - 适量水 - 适量红糖 步骤: 1. 将芋头去皮切成小块,放入锅中煮熟。 2. 将煮熟的芋头捣成泥状,加入适量的糯米粉,揉成面团。 3. 将面团揪成小块,搓成圆形。 4. 将搓好的芋圆放入锅中煮熟,捞出晾凉。 5. 在另一个锅中加入适量的水和红糖,煮至红糖溶解。 6. 将晾凉的芋圆放入红糖水中,煮至芋圆浮起即可。 窍门: - 揉面团时要掌握好糯米粉和芋头的比例,否则会影响口感。 - 煮芋圆时要注意火候,不要煮过头,否则会影响口感。 3. 芋头糕 材料: - 500克芋头 - 适量糯米粉 - 适量水 - 适量糖 步骤: 1. 将芋头去皮切成小块,放入锅中煮熟。 2. 将煮熟的芋头捣成泥状,加入适量的糯米粉和糖,搅拌均匀。 3. 将搅拌好的芋头糕倒入蒸锅中,用中火蒸约20分钟即可。 窍门: - 揉面团时要掌握好糯米粉和芋头的比例,否则会影响口感。 - 蒸芋头糕时要注意火候,不要蒸过头,否则会影响口感。 4. 芋头布丁 材料: - 500克芋头 - 适量牛奶 - 适量糖 - 适量明胶粉 步骤: 1. 将芋头去皮切成小块,放入锅中煮熟。 2. 将煮熟的芋头捣成泥状,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。 3. 在另一个锅中加入适量的水和明胶粉,煮至明胶粉溶解。 4. 将明 芋头甜品功效和作用 芋头甜品是一种传统的中式甜品,由芋头、糯米粉、糖等原料制成。芋头甜品具有以下功效和作用: 1. 补脾健胃:芋头甜品中的芋头含有丰富的膳食纤维和淀粉质,能够刺激胃肠蠕动,增加食欲,促进消化,达到补脾健胃的作用。 2. 清热解毒:芋头甜品中的芋头含有丰富的维生素C和矿物质,能够清热解毒,减轻炎症和感染。 3. 养颜美容:芋头甜品中的芋头富含维生素E和抗氧化物质,能够抑制自由基的产生,延缓衰老,保持皮肤的弹性和光泽。 4. 补充能量:芋头甜品中的糯米粉和糖含有丰富的碳水化合物,能够提供身体所需的能量,增强体力和耐力。 总之,芋头甜品是一种营养丰富、美味可口、功效多样的健康甜品。
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