蒸饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-20 08:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
蒸饭做法大全和窍门 蒸饭是一种非常健康和美味的食物,下面是蒸饭的做法大全和窍门: 1. 白米饭 材料: - 大米 - 水 做法: 1. 将大米洗净,把米和水的比例控制在1:1.5左右。 2. 将大米和水倒入锅中,加盖,开大火煮沸。 3. 煮沸后,转小火,继续煮10-15分钟,直到米饭完全熟透。 4. 关火,让米饭静置5分钟,然后拿起勺子轻轻地翻动米饭,让它变得松散。 2. 糯米饭 材料: - 糯米 - 水 做法: 1. 将糯米洗净,加水浸泡2小时。 2. 把糯米和水的比例控制在1:1.2左右。 3. 把糯米和水倒入锅中,加盖,开大火煮沸。 4. 煮沸后,转小火,继续煮10-15分钟,直到糯米完全熟透。 5. 关火,让糯米静置5分钟,然后拿起勺子轻轻地翻动糯米饭,让它变得松散。 3. 红枣糯米饭 材料: - 糯米 - 红枣 - 水 做法: 1. 将糯米洗净,加水浸泡2小时。 2. 把糯米和水的比例控制在1:1.2左右。 3. 将红枣洗净,去核。 4. 把糯米和红枣放入锅中,加盖,开大火煮沸。 5. 煮沸后,转小火,继续煮10-15分钟,直到糯米完全熟透。 6. 关火,让糯米静置5分钟,然后拿起勺子轻轻地翻动糯米饭,让它变得松散。 4. 蛋糕蒸饭 材料: - 大米 - 鸡蛋 - 牛奶 - 糖 - 盐 - 泡打粉 做法: 1. 将大米洗净,加水浸泡2小时。 2. 把大米和水的比例控制在1:1.5左右。 3. 将鸡蛋打散,加入牛奶,糖和盐,搅拌均匀。 4. 把泡打粉加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。 5. 把鸡蛋混合物倒入大米中,搅拌均匀。 6. 把大米和鸡蛋混合物倒入蒸锅中,加盖,开大火蒸20-25分钟,直到熟透。 窍门: 1. 在蒸饭之前,先把锅烧热,这样可以减少蒸饭的时间。 2. 在蒸饭之前,可以在锅底放一些蔬菜或肉类,这样可以增加蒸饭的香味和口感。 3. 在蒸 蒸饭功效和作用 蒸饭是一种健康的烹饪方式,它的功效和作用如下: 1.保持食物的营养:蒸饭是一种不需要油脂的烹饪方式,可以保持食物的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等。 2.减少热量:蒸饭相比于煎、炸等高温烹饪方式,可以减少热量的摄入,有利于减肥和控制血糖。 3.增加口感:蒸饭可以保持食物的原味和口感,不会破坏食材的纤维和水分,口感更加鲜美。 4.易于消化:蒸饭可以使食物更加柔软和易于消化,有利于胃肠道健康。 5.节约时间和能源:蒸饭可以同时烹饪多种食物,节约时间和能源,提高烹饪效率。
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