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虾仁包子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-21 03:00来源：未知作者：admin点击：

虾仁包子做法大全和窍门 虾仁包子是一道美味的传统中式点心，口感鲜美，做法简单。下面是虾仁包子的做法大全和窍门，希望对您有所帮助。 材料： 面粉500克、鲜虾仁200克、猪肉馅200克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、花椒粉适量、白胡椒粉适量、香油适量、鸡蛋1个、水适量。 做法： 1.将面粉和鸡蛋放入大碗中，加入适量水，揉成面团，盖上湿布醒面20分钟。 2.将虾仁剁成虾泥，加入盐、料酒、鸡精、生抽、花椒粉、白胡椒粉、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀。 3.将猪肉馅加入盐、料酒、鸡精、生抽、花椒粉、白胡椒粉、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀。 4.将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入虾仁馅和猪肉馅，搓成包子形状。 5.将包子放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。 窍门： 1.面团要揉得比较软，这样包子才会比较松软。 2.虾仁馅和猪肉馅要搅拌均匀，加入适量的调料，这样包子才会有味道。 3.包子放入蒸锅之前，要先在底部放上一层湿布，这样包子就不会粘在蒸锅上。 4.包子蒸的时间不宜过长，否则会影响口感。 虾仁包子功效和作用 虾仁包子的功效和作用如下： 1. 提供蛋白质：虾仁是一种富含蛋白质的食物，每100克虾仁中含有约20克蛋白质。虾仁包子中含有虾仁，可以提供人体所需的蛋白质。 2. 补充营养：虾仁富含多种营养素，如维生素B、磷、钾、镁等，可以为人体提供必要的营养物质。 3. 有益于健康：虾仁中含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，可以降低血脂、预防心血管疾病、提高免疫力等。 4. 促进消化：虾仁中含有丰富的蛋白质和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 5. 增进食欲：虾仁有着鲜美的味道和口感，可以增进食欲，促进消化吸收。 总之，虾仁包子是一种营养丰富、有益健康的食品，适量食用可以为人体提供必要的营养物质，促进健康。

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