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虾仁鲜肉馄饨做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-21 08:00来源：未知作者：admin点击：

虾仁鲜肉馄饨做法大全和窍门 虾仁鲜肉馄饨是一道传统的中式美食，口感鲜美，受到广大消费者的喜爱。以下是虾仁鲜肉馄饨的做法大全和窍门，供大家参考。 材料： 1. 馄饨皮：面粉、水、盐适量。 2. 馅料：虾仁、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油适量。 做法： 1. 将面粉、水、盐混合，揉成面团，饧面30分钟。 2. 将虾仁去壳，洗净，切成小块。 3. 将猪肉馅和虾仁放入碗中，加入葱姜蒜末、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀。 4. 将饧好的面团擀成薄皮，用馄饨皮模具压出馄饨皮。 5. 将馄饨皮放在手掌心，放入适量的馅料，用手指将馄饨皮包住馅料，捏紧封口。 6. 将馄饨放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。 窍门： 1. 馅料中加入鸡蛋能增加馅料的口感和营养。 2. 馄饨皮要擀得薄一些，这样口感更好。 3. 煮馄饨的水要开得足够大，馄饨不要放太多，否则容易煮烂。 4. 煮馄饨时，可以加入少量的盐和油，这样可以防止馄饨粘在一起。 5. 煮好的馄饨可以沾上一些酱油、醋和蒜泥，口感更佳。 虾仁鲜肉馄饨功效和作用 虾仁鲜肉馄饨是一种营养丰富、美味可口的传统中式食品。它的主要功效和作用如下： 1. 提高免疫力：虾仁鲜肉馄饨富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体的免疫力，预防和治疗感冒和其他疾病。 2. 促进消化：虾仁鲜肉馄饨中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加肠道菌群，有助于消化和排泄。 3. 补充营养：虾仁鲜肉馄饨中含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，能够为身体提供充足的营养，保持身体健康。 4. 改善皮肤：虾仁鲜肉馄饨中的虾仁富含胶原蛋白，能够促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤质量和弹性。 5. 促进生长发育：虾仁鲜肉馄饨中含有多种营养物质，如蛋白质、维生素等，能够促进生长发育，特别是对于儿童和青少年的生长发育有很好的帮助。 总之，虾仁鲜肉馄饨是一种美味健康的食品，具有多种营养成分和健康功效。

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