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虾酿鸡翅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-21 16:00来源：未知作者：admin点击：

虾酿鸡翅做法大全和窍门 虾酿鸡翅是一道美味的传统菜肴，口感鲜美、健康营养。下面是虾酿鸡翅的做法大全和窍门。 材料： 鸡翅中4个，虾仁适量，葱姜蒜适量，盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量 做法： 1.将鸡翅中去骨，留下鸡翅中段，用盐、糖、料酒、生抽腌制20分钟。 2.将虾仁去壳，剁成泥，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀。 3.将虾泥填入鸡翅中段，用牙签固定。 4.将鸡翅放入蒸锅中蒸15分钟。 5.将蒸好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色。 6.将炸好的鸡翅放入盘中，撒上葱花即可。 窍门： 1.鸡翅中段切口不要切太深，以免虾泥溢出。 2.腌制鸡翅时加入适量的料酒和生抽，可以去除鸡肉的腥味。 3.炸鸡翅时火候要适中，以免炸糊。 4.可以在蒸鸡翅前在表面刷上一层蛋液，可以让鸡翅更加美味。 虾酿鸡翅功效和作用 虾酿鸡翅的主要功效和作用包括： 1. 丰富营养：虾酿鸡翅富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，有助于增强身体免疫力，促进健康成长。 2. 补气养血：虾酿鸡翅中的虾仁和鸡肉都具有补气养血的功效，对于贫血、乏力等症状有一定的缓解作用。 3. 促进消化：虾酿鸡翅中的虾仁和鸡肉都易于消化吸收，有助于促进肠胃蠕动，缓解消化不良等症状。 4. 增强食欲：虾酿鸡翅的香味和口感都非常好，能够刺激食欲，增加进食量，对于食欲不振的人群有一定的帮助。 5. 改善口腔问题：虾酿鸡翅中的虾仁和鸡肉都具有一定的清热解毒作用，能够缓解口腔溃疡、口臭等问题。 总之，虾酿鸡翅是一道美味可口，营养丰富的菜品，对于身体健康和口腔保健都有一定的好处。

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