豆角盖被家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-24 06:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
豆角盖被家常做法大全和窍门 豆角盖是一道非常受欢迎的家常菜,它的制作方法也非常简单。下面是一些豆角盖的家常做法和窍门。 1. 豆角盖的基本做法 材料:豆角、肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、白糖、鸡精、水淀粉、植物油。 做法: 1)豆角去头尾,洗净后切成段; 2)葱姜蒜切末; 3)锅中倒入植物油,加入葱姜蒜炒香; 4)加入肉末翻炒至变色; 5)加入豆角翻炒,加入盐、酱油、料酒、生抽、白糖、鸡精,加水烧开; 6)小火煮10分钟左右,豆角熟透后加水淀粉勾芡即可。 2. 豆角盖的做法之糖醋豆角盖 材料:豆角、肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、白糖、鸡精、醋、水淀粉、植物油。 做法: 1)豆角去头尾,洗净后切成段; 2)葱姜蒜切末; 3)锅中倒入植物油,加入葱姜蒜炒香; 4)加入肉末翻炒至变色; 5)加入豆角翻炒,加入盐、酱油、料酒、生抽、白糖、鸡精,加水烧开; 6)加入适量的醋,翻炒均匀; 7)小火煮10分钟左右,豆角熟透后加水淀粉勾芡即可。 3. 豆角盖的做法之蒜蓉豆角盖 材料:豆角、蒜末、盐、酱油、料酒、生抽、白糖、鸡精、植物油。 做法: 1)豆角去头尾,洗净后切成段; 2)锅中倒入植物油,加入蒜末炒香; 3)加入豆角翻炒,加入盐、酱油、料酒、生抽、白糖、鸡精,加水烧开; 4)小火煮10分钟左右,豆角熟透即可。 豆角盖的窍门: 1. 豆角一定要洗净,切段时要保持一致的长度,这样看起来更加美观。 2. 炒豆角时,要先炒至变色再加调料,这样可以让豆角更加入味。 3. 煮豆角时,要加足够的水,这样可以让豆角更加煮烂,口感更好。 4. 豆角盖的调料可以根据个人口味进行调整,可以多加一些酱油或者少加一些盐。 5. 豆角盖可以加入 豆角盖被家常功效和作用 豆角盖是一道传统的家常菜,具有以下功效和作用: 1. 促进消化:豆角中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘。 2. 增强免疫力:豆角中含有丰富的维生素C和维生素E,这些营养成分可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病。 3. 降低血糖:豆角中含有一种叫做胰岛素样生长因子的物质,可以降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的好处。 4. 降低血脂:豆角中含有一种叫做皂苷的物质,可以降低血脂水平,预防心血管疾病。 5. 补充营养:豆角中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以补充身体所需的营养成分,增强身体健康。 总之,豆角盖是一道营养丰富、健康美味的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。
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