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豆角鸡蛋吃做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-24 07:00来源：未知作者：admin点击：

豆角鸡蛋吃做法大全和窍门 豆角鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，下面是豆角鸡蛋的做法大全和窍门。 做法一：豆角炒鸡蛋 材料： 豆角、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油 步骤： 1. 豆角去头去尾，洗净切成小段备用。 2. 鸡蛋打散备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。 5. 加入豆角煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。 6. 炒至豆角变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 做法二：豆角煎蛋 材料： 豆角、鸡蛋、盐、油 步骤： 1. 豆角去头去尾，洗净切成小段备用。 2. 鸡蛋打散备用。 3. 热锅凉油，将豆角放入锅中煎炸至金黄色。 4. 取出豆角，加入鸡蛋液，撒上盐调味。 5. 煎至两面金黄色即可。 做法三：豆角炒鸡蛋饭 材料： 米饭、豆角、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油 步骤： 1. 豆角去头去尾，洗净切成小段备用。 2. 鸡蛋打散备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。 5. 加入豆角煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。 6. 炒至豆角变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 加入米饭，翻炒均匀即可。 窍门： 1. 炒豆角时可以加入少量水，煮熟后再倒掉水，这样可以使豆角更加嫩滑。 2. 煎蛋时可以加入少量淀粉，这样可以使蛋更加鲜嫩。 3. 炒饭时可以加入适量的鸡精和盐，这样可以使饭更加美味。 豆角鸡蛋吃功效和作用 豆角鸡蛋是一道常见的家常菜，其营养丰富，具有多种功效和作用，包括： 1. 促进肠道蠕动：豆角中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，促进排便，预防便秘。 2. 增强免疫力：豆角和鸡蛋中含有多种营养素，如维生素C、维生素E、锌等，能够增强免疫力，提高抵抗力。 3. 补充蛋白质：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够补充身体所需的营养物质，提高身体素质。 4. 降低血脂：豆角中的植物蛋白和膳食纤维能够降低血脂，预防心血管疾病。 5. 保护视力：豆角中含有丰富的胡萝卜素，能够保护视力，预防眼疾。 总之，豆角鸡蛋是一道营养丰富、健康美味的菜肴，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人群食用。

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