辣炒鱿鱼圈做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-26 01:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
辣炒鱿鱼圈做法大全和窍门 辣炒鱿鱼圈是一道非常受欢迎的海鲜菜品,它的做法也非常简单,下面是一些辣炒鱿鱼圈的做法和窍门。 做法一: 材料:鱿鱼圈、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油 1.鱿鱼圈洗净,用淀粉和盐腌制10分钟。 2.青椒、红椒切丝,蒜、姜、辣椒切末备用。 3.热锅冷油,加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。 4.加入鱿鱼圈煸炒,加入料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀。 5.加入青椒、红椒翻炒,加入适量的水。 6.烧开后加入淀粉水勾芡,出锅前加入少许香油即可。 做法二: 材料:鱿鱼圈、洋葱、红椒、青椒、姜、蒜、辣椒、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油 1.鱿鱼圈洗净,用淀粉和盐腌制10分钟。 2.洋葱、红椒、青椒切丝,蒜、姜、辣椒切末备用。 3.热锅冷油,加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。 4.加入鱿鱼圈煸炒,加入料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀。 5.加入洋葱、红椒、青椒翻炒,加入适量的水。 6.烧开后加入淀粉水勾芡,出锅前加入少许香油即可。 窍门: 1.鱿鱼圈切片后,可以用淀粉和盐腌制10分钟,这样可以使鱿鱼更加鲜嫩。 2.在炒鱿鱼圈的时候,要先煸炒蒜、姜、辣椒等调味料,这样可以增加菜品的香味。 3.在加入青椒、红椒等蔬菜时,要翻炒均匀,这样可以使菜品更加美观。 4.在勾芡时,可以加入适量的淀粉水,这样可以使菜品更加浓稠。 辣炒鱿鱼圈功效和作用 辣炒鱿鱼圈是一道美食,其主要功效和作用如下: 1. 促进血液循环:鱿鱼富含蛋白质和铁元素,可以促进血液循环,增强体力和免疫力。 2. 改善消化系统:鱿鱼中含有丰富的胶原蛋白和不饱和脂肪酸,可以促进肠胃蠕动,改善消化系统。 3. 保护视力:鱿鱼中含有丰富的DHA和EPA等营养物质,可以保护眼睛健康,预防眼疾。 4. 降低胆固醇:鱿鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。 5. 增强骨骼健康:鱿鱼中的钙和磷可以增强骨骼健康,预防骨质疏松症。 总之,辣炒鱿鱼圈是一道美味又有营养的菜品,可以增强身体健康。但是,如果过量食用会导致胃肠不适,建议适量食用。
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