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辣炒鱿鱼圈做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-26 01:00来源：未知作者：admin点击：

辣炒鱿鱼圈做法大全和窍门 辣炒鱿鱼圈是一道非常受欢迎的海鲜菜品，它的做法也非常简单，下面是一些辣炒鱿鱼圈的做法和窍门。 做法一： 材料：鱿鱼圈、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油 1.鱿鱼圈洗净，用淀粉和盐腌制10分钟。 2.青椒、红椒切丝，蒜、姜、辣椒切末备用。 3.热锅冷油，加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。 4.加入鱿鱼圈煸炒，加入料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀。 5.加入青椒、红椒翻炒，加入适量的水。 6.烧开后加入淀粉水勾芡，出锅前加入少许香油即可。 做法二： 材料：鱿鱼圈、洋葱、红椒、青椒、姜、蒜、辣椒、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油 1.鱿鱼圈洗净，用淀粉和盐腌制10分钟。 2.洋葱、红椒、青椒切丝，蒜、姜、辣椒切末备用。 3.热锅冷油，加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。 4.加入鱿鱼圈煸炒，加入料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀。 5.加入洋葱、红椒、青椒翻炒，加入适量的水。 6.烧开后加入淀粉水勾芡，出锅前加入少许香油即可。 窍门： 1.鱿鱼圈切片后，可以用淀粉和盐腌制10分钟，这样可以使鱿鱼更加鲜嫩。 2.在炒鱿鱼圈的时候，要先煸炒蒜、姜、辣椒等调味料，这样可以增加菜品的香味。 3.在加入青椒、红椒等蔬菜时，要翻炒均匀，这样可以使菜品更加美观。 4.在勾芡时，可以加入适量的淀粉水，这样可以使菜品更加浓稠。 辣炒鱿鱼圈功效和作用 辣炒鱿鱼圈是一道美食，其主要功效和作用如下： 1. 促进血液循环：鱿鱼富含蛋白质和铁元素，可以促进血液循环，增强体力和免疫力。 2. 改善消化系统：鱿鱼中含有丰富的胶原蛋白和不饱和脂肪酸，可以促进肠胃蠕动，改善消化系统。 3. 保护视力：鱿鱼中含有丰富的DHA和EPA等营养物质，可以保护眼睛健康，预防眼疾。 4. 降低胆固醇：鱿鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。 5. 增强骨骼健康：鱿鱼中的钙和磷可以增强骨骼健康，预防骨质疏松症。 总之，辣炒鱿鱼圈是一道美味又有营养的菜品，可以增强身体健康。但是，如果过量食用会导致胃肠不适，建议适量食用。

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