酵母油条和配方做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-27 05:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

酵母油条和配方做法大全和窍门酵母油条是中国传统的早餐食品之一，口感酥脆，香气扑鼻，深受广大人民群众的喜爱。下面是酵母油条的配方和做法大全以及窍门。配方： 1. 面粉：500克 2. 酵母：5克 3. 水：250毫升 4. 盐：5克 5. 糖：10克 6. 油：50克做法： 1. 将面粉、盐、糖混合均匀，加入酵母和水，揉成面团。 2. 将面团放在温暖的地方进行发酵，发酵时间大约为1-2小时，直到面团体积增大两倍。 3. 将面团取出，揉搓至光滑，再分成若干小团，每个小团搓成长条状。 4. 将长条状的面团放入油锅中炸至金黄色，取出沥干油分即可。窍门： 1. 面团中加入适量的油可以使油条更加酥脆。 2. 发酵时间要掌握好，过长或过短都会影响油条的口感。 3. 炸油条的油温要适中，过高或过低都会影响油条的色泽和口感。 4. 炸油条时要适当翻动，使其均匀受热，炸至金黄色即可取出。

酵母油条和配方功效和作用酵母油条是一种以酵母为主要发酵剂制作的油炸小食，其配方一般包括面粉、酵母、水、油和盐等原料。酵母油条具有以下功效和作用： 1. 促进肠胃消化：酵母油条中的酵母可以促进肠胃消化，有助于增强胃肠道的蠕动，帮助消化食物。 2. 补充能量：酵母油条中的面粉和油含有较高的能量，可以为身体提供充足的能量，适合体力消耗较大的人群。 3. 改善贫血：酵母油条中的面粉含有丰富的铁元素，可以帮助改善贫血症状。 4. 增强免疫力：酵母油条中的酵母富含维生素B群，可以增强身体的免疫力，对预防感冒等疾病有一定的作用。 5. 调节血糖：酵母油条中的面粉和油含有较高的碳水化合物，可以帮助调节血糖水平，适合血糖较低的人群食用。总之，酵母油条虽然口感鲜美，但也要适量食用，以免摄入过多的油脂和热量，对身体健康造成不良影响。

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