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铁板虾做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-29 15:00来源：未知作者：admin点击：

铁板虾做法大全和窍门 铁板虾做法大全： 1. 铁板大虾：将虾去壳去肠，用盐、胡椒粉、蒜末腌制10分钟。在热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入虾翻炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。将虾倒入预热好的铁板上，加入青椒、红椒、洋葱、番茄，翻炒均匀即可。 2. 铁板麻辣虾：将虾去壳去肠，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。在热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入虾翻炒，加入辣椒酱、豆瓣酱、花椒粉、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。将虾倒入预热好的铁板上，加入青椒、红椒、洋葱、蒜末，翻炒均匀即可。 3. 铁板蒜香虾：将虾去壳去肠，用盐、胡椒粉、蒜末腌制10分钟。在热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入虾翻炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、蒜泥，翻炒均匀。将虾倒入预热好的铁板上，加入青椒、红椒、洋葱、蒜末，翻炒均匀即可。 4. 铁板黑椒虾：将虾去壳去肠，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。在热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入虾翻炒，加入黑胡椒粉、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。将虾倒入预热好的铁板上，加入青椒、红椒、洋葱、蒜末，翻炒均匀即可。 铁板虾的窍门： 1. 铁板一定要预热好，这样可以保证虾炒出来的口感更好。 2. 虾要腌制一段时间，这样可以让虾更加入味。 3. 炒虾的时候要快速翻炒，避免虾过熟。 4. 加入蔬菜可以增加口感和颜色，但不要炒过头，保持蔬菜的鲜嫩口感。 5. 调味料要适量，不要加太多，影响口感。 铁板虾功效和作用 铁板虾是一种美味的海鲜食品，具有以下功效和作用： 1. 提高免疫力：铁板虾富含蛋白质、微量元素和维生素等营养成分，可以提高人体免疫力，增强身体抵抗力。 2. 促进消化：铁板虾中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以促进胃肠道的消化吸收，缓解消化不良等问题。 3. 补充营养：铁板虾富含蛋白质、钙、镁、锌等营养成分，可以帮助补充身体所需的营养成分。 4. 改善贫血：铁板虾中含有丰富的铁元素，可以帮助改善贫血等问题。 5. 保护心脏：铁板虾中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助保护心脏健康，预防心血管疾病。 总之，铁板虾是一种营养丰富、美味可口的海鲜食品，具有多种功效和作用，适量食用有益健康。

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