当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 家常做法 >

铁板鱼头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-29 19:00来源：未知作者：admin点击：

铁板鱼头做法大全和窍门 铁板鱼头是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也很简单，下面是一些铁板鱼头的做法和窍门。 1. 铁板鱼头的做法： 材料：鱼头、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、生粉、油。 做法： （1）将鱼头清洗干净，切成块状，用盐和生粉腌制20分钟。 （2）将洋葱、青椒、红椒切成块状，姜和蒜切末备用。 （3）热锅加油，放入葱姜蒜爆香。 （4）加入鱼头块煸炒，倒入料酒、酱油、糖翻炒。 （5）加入青椒、红椒继续翻炒。 （6）最后加入洋葱块，翻炒均匀即可。 （7）将铁板烧热，倒入炒好的鱼头，翻炒均匀即可。 2. 铁板鱼头的窍门： （1）选用新鲜的鱼头，最好是现场宰杀的。 （2）腌制鱼头时要加入适量的生粉，这样可以使鱼头更加鲜嫩。 （3）烹制时要先将葱姜蒜爆香，这样可以去除鱼腥味。 （4）加入青椒、红椒时，不要煮熟，保持其口感。 （5）最后将铁板烧热后再倒入炒好的鱼头，这样可以使鱼头更加香脆。 （6）可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、辣椒粉等。 铁板鱼头功效和作用 铁板鱼头是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食品，其功效和作用如下： 1. 补充蛋白质：铁板鱼头富含蛋白质，能够为人体提供必需的营养物质，增强身体免疫力。 2. 促进消化：铁板鱼头中含有丰富的酶类物质，能够促进胃肠道的消化吸收，有助于预防消化不良等疾病。 3. 提高血液循环：铁板鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，提高血液循环，预防心血管疾病。 4. 补充营养素：铁板鱼头富含维生素B、钙、磷、铁等营养素，能够为人体提供必需的营养物质，有助于强身健体。 5. 提高免疫力：铁板鱼头中含有丰富的天然抗氧化物质，能够提高人体免疫力，预防疾病。 总之，铁板鱼头是一种营养丰富、美味可口的海鲜食品，对人体具有多种功效和作用。

上一篇：铁板饺子做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：铁板鱼豆腐做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章