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铁板鱿鱼炒饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-29 22:00来源：未知作者：admin点击：

铁板鱿鱼炒饭做法大全和窍门 铁板鱿鱼炒饭是一道非常受欢迎的中式美食，它的做法也比较简单，下面是铁板鱿鱼炒饭的做法大全和窍门。 材料： 1.米饭500克 2.鱿鱼200克 3.青葱适量 4.胡萝卜适量 5.豌豆适量 6.鸡蛋2个 7.盐适量 8.生抽适量 9.老抽适量 10.料酒适量 11.蚝油适量 12.糖适量 13.油适量 做法： 1.将鱿鱼清洗干净，切成小块，青葱、胡萝卜切成小丁，豌豆烫熟备用。 2.将鸡蛋打散，放入热锅中煎成蛋饼备用。 3.锅中加油，放入鱿鱼煸炒至变色，加入胡萝卜丁、豌豆和青葱炒匀。 4.加入米饭，用铲子将饭压实，翻炒均匀。 5.加入生抽、老抽、料酒、蚝油和糖，翻炒均匀。 6.将鸡蛋饼切成小块，加入炒饭中，继续翻炒均匀。 7.最后加入盐调味即可。 窍门： 1.鱿鱼一定要煸炒至变色，否则口感不佳。 2.炒饭时一定要用铲子将饭压实，这样可以使饭粒更加饱满。 3.调味时可以根据自己的口味加减，但是不要加太多盐和酱油，以免影响口感。 4.可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类，增加口感和营养。 铁板鱿鱼炒饭功效和作用 铁板鱿鱼炒饭是一道美食，其功效和作用如下： 1. 提供能量：铁板鱿鱼炒饭中含有大量的碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供能量。 2. 促进消化：鱿鱼是一种易于消化的食品，有助于促进消化系统的健康。 3. 补充营养：鱿鱼富含蛋白质、维生素B12、铜、锌等营养物质，可以为身体提供必需的营养。 4. 促进血液循环：鱿鱼中含有丰富的铁元素，有助于促进血液循环，提高身体的免疫力。 5. 降低胆固醇：鱿鱼中含有的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 总之，铁板鱿鱼炒饭是一道美味又营养的食品，适合各个年龄段的人群食用。

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