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阿胶芝麻核桃糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-30 16:00来源：未知作者：admin点击：

阿胶芝麻核桃糕做法大全和窍门 阿胶芝麻核桃糕是一道营养丰富、口感细腻的传统糕点。以下是阿胶芝麻核桃糕的几种做法和窍门。 做法一： 材料： 阿胶50克、芝麻100克、核桃100克、糯米粉100克、白糖100克、水适量。 步骤： 1.将芝麻和核桃用烤箱烤熟，稍微晾凉后用搅拌机打成细粉。 2.将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀。 3.将阿胶切成小块，加入糯米粉糊中，再加入芝麻核桃粉，搅拌均匀。 4.将糊倒入蒸盘中，上屉蒸20分钟即可。 窍门： 1.糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味进行调整。 2.阿胶不易融化，可以先用热水泡软，再切成小块。 3.芝麻和核桃粉可以根据个人口味进行调整。 做法二： 材料： 阿胶50克、芝麻100克、核桃100克、糯米粉100克、红枣10个、白糖50克、水适量。 步骤： 1.将芝麻和核桃用烤箱烤熟，稍微晾凉后用搅拌机打成细粉。 2.将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀。 3.将阿胶切成小块，加入糯米粉糊中，再加入芝麻核桃粉，搅拌均匀。 4.将红枣去核切成小块，加入糊中，搅拌均匀。 5.将糊倒入蒸盘中，上屉蒸20分钟即可。 窍门： 1.红枣可以根据个人口味进行调整。 2.糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味进行调整。 3.阿胶不易融化，可以先用热水泡软，再切成小块。 做法三： 材料： 阿胶50克、芝麻100克、核桃100克、糯米粉100克、蜂蜜50克、水适量。 步骤： 1.将芝麻和核桃用烤箱烤熟，稍微晾凉后用搅拌机打成细粉。 2.将糯米粉和蜂蜜混合，加入适量的水搅拌均匀。 3.将阿胶切成小块，加入糯米粉糊中，再加入芝麻核桃粉，搅拌均匀。 4.将糊倒入蒸盘中，上屉蒸20分钟即可。 窍门： 1.糯米粉和蜂蜜的比例可以根据个人口味进行调整。 2.阿胶不易融化 阿胶芝麻核桃糕功效和作用 阿胶芝麻核桃糕是一种传统的中华美食，具有多种功效和作用： 1. 补血养颜：阿胶、芝麻和核桃都是补血养颜的食材，常食可以改善肤色，延缓衰老。 2. 润肺止咳：阿胶有滋润肺部、止咳化痰的作用，可以缓解咳嗽、喉咙干燥等症状。 3. 健脑益智：芝麻和核桃含有丰富的脂肪酸和维生素E，可以促进大脑发育和提高智力。 4. 增强免疫力：阿胶、芝麻和核桃都含有多种营养成分，可以增强人体免疫力，预防疾病。 5. 补充营养：阿胶芝麻核桃糕含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，可以满足人体对营养的需求。 总之，阿胶芝麻核桃糕是一种营养丰富、具有多种功效和作用的美食，适合各个年龄段的人食用。

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