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阿香婆香辣牛肉酱做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-30 17:00来源：未知作者：admin点击：

阿香婆香辣牛肉酱做法大全和窍门 阿香婆香辣牛肉酱是一种非常受欢迎的调味品，可以用来搭配各种菜肴，口感香辣可口。下面是阿香婆香辣牛肉酱的做法大全和窍门： 材料： 牛肉末 500克 花生油 适量 豆瓣酱 适量 生姜末 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 白芝麻 适量 做法： 1. 将牛肉末放入碗中，加入料酒、酱油、糖、盐拌匀，腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入牛肉末煸炒至变色。 3. 加入豆瓣酱、生姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉翻炒。 4. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。 5. 加入白芝麻，再煮5分钟即可。 窍门： 1. 牛肉末要选用肉质鲜嫩的部位，切细后腌制10分钟，可以让牛肉更加入味。 2. 煸炒牛肉时，要用中火，不要过度煸炒，否则会影响口感。 3. 加入豆瓣酱、生姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉时，可以根据自己的口味适量调整。 4. 煮牛肉酱时，要用小火慢慢煮，这样可以让调味料更好地渗透到牛肉中，口感更佳。 5. 加入白芝麻可以增加口感和香气，但不要加太多，否则会影响口感。 阿香婆香辣牛肉酱功效和作用 阿香婆香辣牛肉酱是一种调味酱料，主要由牛肉、辣椒、花椒、姜、蒜等多种食材经过精心烹制而成。其主要功效和作用如下： 1. 增加食欲：阿香婆香辣牛肉酱的味道辛辣可口，能够刺激食欲，增加食欲。 2. 改善口味：阿香婆香辣牛肉酱能够为菜肴增添独特的香辣味道，改善口味，让人更加喜欢食用。 3. 增强免疫力：阿香婆香辣牛肉酱中含有多种辣椒和姜等食材，这些食材具有抗菌、抗病毒的作用，能够增强人体免疫力。 4. 促进血液循环：阿香婆香辣牛肉酱中含有花椒等食材，这些食材具有促进血液循环的作用，能够改善人体血液循环状况。 5. 缓解疲劳：阿香婆香辣牛肉酱中含有丰富的蛋白质和维生素，这些营养物质能够缓解身体疲劳，提高身体抵抗力。

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