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陈醋菠菜花生米凉拌做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-30 18:00来源：未知作者：admin点击：

陈醋菠菜花生米凉拌做法大全和窍门 陈醋菠菜花生米凉拌是一道简单易做的凉菜，口感清爽，营养丰富。下面是陈醋菠菜花生米凉拌的做法和窍门。 材料： 菠菜 300克 花生米 50克 葱花 适量 陈醋 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 香油 适量 做法： 1. 菠菜洗净切段，焯水后过冷水。 2. 花生米炒香备用。 3. 将陈醋、盐、糖、生抽、香油混合，做成调味汁。 4. 将菠菜、花生米、葱花放入碗中，淋上调味汁拌匀即可。 窍门： 1. 菠菜焯水时间不要太长，以保持菠菜的鲜绿色。 2. 调味汁根据个人口味调整，可以加入适量的辣椒油增加口感。 3. 如果喜欢口感更加酥脆的话，可以在花生米炒香后再切碎。 4. 可以根据个人口味加入适量的蒜泥或姜末，增加香味。 陈醋菠菜花生米凉拌功效和作用 陈醋菠菜花生米凉拌是一道健康美味的凉菜，其功效和作用如下： 1. 降血压：菠菜中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 2. 补血养颜：菠菜中含有丰富的叶绿素和铁元素，可以促进血液循环，补血养颜。 3. 增强免疫力：花生米中含有丰富的蛋白质和维生素E，可以增强免疫力，预防感染。 4. 减肥瘦身：菠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥瘦身的效果。 5. 提高消化功能：陈醋可以促进胃液分泌，提高消化功能，缓解胃部不适。 总之，陈醋菠菜花生米凉拌是一道营养丰富、健康美味的凉菜，适合各个年龄段的人食用。

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