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青椒肉丝捞面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-01 07:00来源：未知作者：admin点击：

青椒肉丝捞面做法大全和窍门 青椒肉丝捞面是一道很受欢迎的家常菜，口感清爽，营养丰富。下面是青椒肉丝捞面的做法大全和窍门，供大家参考。 材料： 1.瘦肉丝150克 2.青椒2个 3.面条200克 4.葱姜蒜适量 5.盐、酱油、料酒、糖适量 6.油适量 做法： 1.将肉切成丝，加入盐、料酒、酱油、糖搅拌均匀，腌制20分钟。 2.青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。 3.将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。 4.热锅加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入肉丝煸炒至变色。 5.加入青椒丝翻炒几下，加入盐、酱油、料酒、糖调味，翻炒均匀。 6.将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。 窍门： 1.肉丝腌制时间不要太长，否则会影响口感。 2.青椒要翻炒至七成熟，否则会影响口感。 3.面条要煮至八成熟，否则会影响口感。 4.调味时要根据个人口味适量调整，不要过咸或过甜。 青椒肉丝捞面功效和作用 青椒肉丝捞面是一道营养丰富、口感爽口的传统中式面食。它的主要功效和作用如下： 1. 提供能量：面条是碳水化合物的主要来源，可以为人体提供能量。 2. 补充蛋白质：青椒肉丝捞面中含有丰富的肉类和豆制品，可以为人体提供必需的蛋白质。 3. 补充维生素和矿物质：青椒和其他蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助人体维持正常的生理功能。 4. 促进消化：面条和蔬菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 5. 提高免疫力：青椒肉丝捞面中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，可以提高人体的免疫力，预防疾病。 总之，青椒肉丝捞面是一道美味、营养丰富的传统中式面食，可以为人体提供各种必需的营养素，有益于健康。

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