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青椒鱿鱼须做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-01 10:00来源：未知作者：admin点击：

青椒鱿鱼须做法大全和窍门 青椒鱿鱼须是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，色香味俱佳。下面是青椒鱿鱼须的做法大全和窍门： 做法一： 材料： 鱿鱼须、青椒、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油 做法： 1. 鱿鱼须用清水洗净，青椒洗净去籽切成丁，蒜、姜切末备用。 2. 鱿鱼须加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，下蒜末和姜末爆香。 4. 加入青椒丁翻炒均匀。 5. 加入腌制好的鱿鱼须翻炒至变色。 6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 做法二： 材料： 鱿鱼须、青椒、红椒、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油 做法： 1. 鱿鱼须用清水洗净，青椒和红椒洗净去籽切成丝，蒜、姜切末备用。 2. 鱿鱼须加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，下蒜末和姜末爆香。 4. 加入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。 5. 加入腌制好的鱿鱼须翻炒至变色。 6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。 窍门： 1. 鱿鱼须不要过度腌制，否则口感会变硬。 2. 炒青椒和红椒时要快速翻炒，保持蔬菜的鲜嫩口感。 3. 加入鱿鱼须时火候要掌握好，不要过度炒制，否则会影响口感。 4. 调味时要适量，以免影响菜肴的原味。 青椒鱿鱼须功效和作用 青椒鱿鱼须是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食材，具有以下功效和作用： 1. 增强免疫力：青椒鱿鱼须富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于增强身体的免疫力，预防感冒和疾病。 2. 促进消化：青椒鱿鱼须中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，有助于促进消化，增加食欲。 3. 降低胆固醇：青椒鱿鱼须中富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 4. 补充营养：青椒鱿鱼须富含多种维生素和矿物质，如维生素B12、铁、钙等，有助于补充身体所需的营养成分。 5. 改善皮肤：青椒鱿鱼须中含有丰富的胶原蛋白，有助于改善皮肤质量，保持皮肤的弹性和光泽。 总之，青椒鱿鱼须是一种营养丰富、美味可口的海鲜食材，具有多种功效和作用，适合各种人群食用。

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