鲜椒兔做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-07-07 05:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
鲜椒兔做法大全和窍门 鲜椒兔是一道以兔肉为主料,加入鲜椒等调料制作而成的美食。下面是鲜椒兔的几种做法和窍门。 做法一:鲜椒兔 所需材料: 兔肉500克、青椒150克、红椒150克、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量、油适量 做法: 1. 将兔肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、姜蒜腌制20分钟。 2. 将青椒、红椒洗净切成小块备用。 3. 将兔肉放入锅中煸炒至变色。 4. 加入姜蒜煸炒出香味,加入适量的水煮开。 5. 加入青椒、红椒翻炒均匀。 6. 加入适量的盐、白糖、鸡精调味。 7. 用淀粉水勾芡。 8. 最后淋入少量的香油即可。 窍门: 1. 兔肉可以用料酒、生抽、盐、姜蒜腌制20分钟,这样可以去腥提鲜。 2. 煮水的时候可以加入少量的料酒,这样可以去腥提鲜。 3. 炒青椒、红椒的时候不要炒太久,否则会影响口感。 做法二:鲜椒兔肉 所需材料: 兔肉500克、青椒150克、红椒150克、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量、油适量 做法: 1. 将兔肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、姜蒜腌制20分钟。 2. 将青椒、红椒洗净切成小块备用。 3. 在锅中加入适量的油,加入姜蒜煸炒出香味。 4. 加入兔肉煸炒至变色。 5. 加入适量的盐、白糖、鸡精调味。 6. 加入青椒、红椒翻炒均匀。 7. 用淀粉水勾芡。 8. 最后淋入少量的香油即可。 窍门: 1. 兔肉可以用料酒、生抽、盐、姜蒜腌制20分钟,这样可以去腥提鲜。 2. 炒兔肉的时候要煸炒至变色,这样可以保证炒出的兔肉口感更好。 3. 炒青椒、红椒的时候不要炒太久,否则会影响口感。 做法三:鲜椒兔肉煲 所需材料: 兔肉500克、青椒150克、红椒150 鲜椒兔功效和作用 鲜椒兔是一道传统的川菜,主要由兔肉和青椒、红椒等辣椒制成,口感鲜辣可口。鲜椒兔的功效和作用如下: 1. 补虚益气:兔肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,能够提供身体所需的营养,增强身体的免疫力,具有补虚益气的功效。 2. 健脾开胃:鲜椒兔的辣味能够刺激胃液分泌,促进消化,有助于健脾开胃,增加食欲。 3. 消炎杀菌:辣椒中的辣椒素具有消炎杀菌的作用,能够抑制细菌、病毒的生长,对预防感冒、肠胃炎等疾病有一定的作用。 4. 降低血脂:兔肉中的不饱和脂肪酸和辣椒中的辣椒素能够降低血脂,预防高血脂、动脉硬化等心血管疾病。 5. 缓解疲劳:鲜椒兔中的辣椒素能够刺激神经,促进血液循环,缓解疲劳,增加精力。 总之,适量食用鲜椒兔对身体有一定的营养和保健作用,但是由于辣椒辛辣刺激,容易引起胃肠道不适,建议食用时注意适量。
最新文章
推荐文章

热门标签

豫ICP备2023006684号-8

豫公网安备 41072402000386号

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 贵阳迅捷物流服务有限公司