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家宴城酸辣丸子汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-05 18:00来源：未知作者：admin点击：

家宴城酸辣丸子汤做法大全和窍门 酸辣丸子汤是一道非常受欢迎的汤品，下面是家宴城酸辣丸子汤的做法和窍门： 材料： 1. 猪肉馅 150克 2. 豆腐 1块 3. 干木耳 适量 4. 鸡蛋 1个 5. 玉米淀粉 适量 6. 青葱 适量 7. 姜 适量 8. 蒜 适量 9. 鸡精 适量 10. 盐 适量 11. 胡椒粉 适量 12. 醋 适量 13. 辣椒油 适量 做法： 1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、玉米淀粉、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，制成丸子备用。 2. 豆腐切成小块，干木耳泡发后切成丝。 3. 锅中倒入适量的水，加入豆腐和干木耳丝，煮沸后放入丸子，煮至丸子浮起来后再煮2-3分钟即可。 4. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的醋和辣椒油，煮沸后倒入丸子汤中，加入适量的鸡精和盐调味即可。 窍门： 1. 制作丸子时，加入适量的玉米淀粉可以让丸子更加鲜嫩。 2. 煮丸子时，可以在水中加入一些姜片和料酒，可以去除丸子的腥味。 3. 调味时，可以根据个人口味加入适量的醋和辣椒油，增加酸辣味道。 家宴城酸辣丸子汤功效和作用 家宴城酸辣丸子汤的功效和作用如下： 1. 促进消化：酸辣丸子汤中的醋和辣椒可以促进胃液分泌，增强消化功能，有助于消化食物。 2. 补充营养：丸子汤中的肉类和蔬菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。 3. 缓解疲劳：丸子汤中含有适量的辣椒和姜，可以促进血液循环，缓解疲劳和身体不适。 4. 有助于减肥：酸辣丸子汤中的辣椒和姜可以促进新陈代谢，有助于减少脂肪积累，达到减肥的效果。 5. 提高免疫力：丸子汤中的蔬菜和肉类含有丰富的维生素和矿物质，可以提高身体的免疫力，预防疾病。 总之，家宴城酸辣丸子汤是一道美味又营养的汤品，适合各个年龄段的人食用，具有多种功效和作用。

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