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家常焖葱做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-05 23:00来源：未知作者：admin点击：

家常焖葱做法大全和窍门 家常焖葱是一道非常简单、美味的菜肴，可以搭配米饭或者面食食用。下面是家常焖葱的做法大全和窍门： 1. 原料：葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉。 做法： 1）葱洗净，切段； 2）姜、蒜切末，备用； 3）锅中加入适量油，烧热后放入葱段，煸炒至葱变软； 4）加入姜蒜末，翻炒均匀； 5）加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、糖，翻炒均匀； 6）加入适量水，焖煮5分钟左右，直到葱变软糯； 7）用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 2. 原料：葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。 做法： 1）葱洗净，切段； 2）姜、蒜切末，备用； 3）锅中加入适量油，烧热后放入葱段，煸炒至葱变软； 4）加入姜蒜末，翻炒均匀； 5）加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀； 6）加入适量水，焖煮5分钟左右，直到葱变软糯； 7）用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 窍门： 1）葱要选用新鲜的，不要过老过硬的葱； 2）炒葱时要翻炒均匀，避免煮焦或者煮糊； 3）加盐时要适量，避免太咸； 4）用水淀粉勾芡时要少量加入，避免太稠。 家常焖葱功效和作用 家常焖葱是一道常见的中式菜肴，主要由葱和少量调料组成。葱具有很多营养成分，包括维生素C、维生素B6、叶酸、钙、铁等。家常焖葱的功效和作用如下： 1. 增强免疫力：葱中富含维生素C，可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 2. 促进消化：葱中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘等消化问题。 3. 降低血压：葱中含有硫化物，可以扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。 4. 抗癌防癌：葱中含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内自由基，预防癌症的发生。 5. 改善睡眠：葱中含有一种叫做褪黑素的物质，可以帮助人体调节睡眠，改善睡眠质量。 总之，家常焖葱是一道营养丰富，味道鲜美的菜肴，常吃有利于身体健康。

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