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干炸小蘑菇做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-09 17:00来源：未知作者：admin点击：

干炸小蘑菇做法大全和窍门 干炸小蘑菇做法： 材料： 小蘑菇适量 面粉适量 鸡蛋一个 盐适量 油适量 步骤： 1. 将小蘑菇清洗干净，去掉蒂部，备用。 2. 准备一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。 3. 将面粉倒入另一个碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 4. 将蘑菇逐个沾上鸡蛋液，再沾上面粉，直到完全覆盖。 5. 加热油锅，将蘑菇逐个放入油锅中炸至金黄色即可。 窍门： 1. 在炸蘑菇之前，可以先将蘑菇用厨房纸巾擦干，这样可以避免水分过多，影响炸制效果。 2. 炸蘑菇时，油温不要过高，以免炸糊。 3. 炸好的蘑菇可以用厨房纸巾将多余的油吸干，这样口感更佳。 其他做法： 1. 干炸小蘑菇配芝士：将炸好的小蘑菇撒上芝士粉，放入烤箱中烤至芝士融化即可。 2. 干炸小蘑菇配蒜泥：将蘑菇炸好后，撒上蒜泥和香菜即可食用。 3. 干炸小蘑菇配沙拉酱：将蘑菇炸好后，配上沙拉酱食用，口感清爽。 干炸小蘑菇功效和作用 干炸小蘑菇是一种美味的小吃，其功效和作用如下： 1. 增强免疫力：小蘑菇含有丰富的多糖和多种维生素，能够增强人体免疫力，预防感冒和疾病。 2. 降低血脂：小蘑菇含有的多种营养物质能够降低血脂，预防心血管疾病。 3. 促进消化：小蘑菇富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。 4. 补充营养：小蘑菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养物质。 5. 抗氧化：小蘑菇含有的多酚类化合物具有抗氧化作用，能够延缓衰老、预防癌症等疾病。 总之，干炸小蘑菇不仅美味可口，还具有多种健康功效，适量食用有益健康。

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