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平锅粉丝做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-10 07:00来源：未知作者：admin点击：

平锅粉丝做法大全和窍门 平锅粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，味道鲜美。下面是平锅粉丝的几种做法和窍门。 1. 葱爆平锅粉丝 材料：粉丝、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 做法： 1）将粉丝用温水泡软，备用。 2）葱、姜切成末。 3）锅中放油，烧热后放入葱姜末煸炒。 4）加入粉丝，翻炒均匀。 5）加入少量水，盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒至水分收干即可。 2. 蒜蓉平锅粉丝 材料：粉丝、大蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 做法： 1）将粉丝用温水泡软，备用。 2）大蒜切成蒜蓉。 3）锅中放油，烧热后放入蒜蓉煸炒。 4）加入粉丝，翻炒均匀。 5）加入少量水，盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒至水分收干即可。 3. 番茄平锅粉丝 材料：粉丝、番茄、洋葱、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 做法： 1）将粉丝用温水泡软，备用。 2）番茄切成小块，洋葱切成丝。 3）锅中放油，烧热后放入洋葱煸炒。 4）加入番茄块，煸炒至软烂。 5）加入粉丝，翻炒均匀。 6）加入少量水，盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒至水分收干即可。 窍门： 1. 泡粉丝时，水温不要太高，否则会煮烂。 2. 粉丝翻炒时，不要用铁铲，以免粘锅。 3. 调味时，盐和鸡精要适量，不要过咸。 4. 粉丝煮熟后，可以用凉水冲洗，这样可以去除多余的淀粉，粉丝口感更好。 平锅粉丝功效和作用 平锅粉丝是一种由淀粉制成的食品，其主要功效和作用如下： 1. 提供能量：平锅粉丝是一种高碳水化合物食品，能够为人体提供能量，满足日常生活和运动所需。 2. 促进肠道蠕动：平锅粉丝含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。 3. 降低血糖：平锅粉丝中的淀粉质是一种低GI食品，能够降低血糖，预防糖尿病。 4. 降低胆固醇：平锅粉丝中的膳食纤维能够降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 促进骨骼健康：平锅粉丝中的磷和钙等矿物质有助于骨骼健康。 6. 增强免疫力：平锅粉丝中的维生素C和多种微量元素有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。 总之，平锅粉丝是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。

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