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新疆皮带面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-14 14:00来源：未知作者：admin点击：

新疆皮带面做法大全和窍门 1. 经典新疆大盘鸡皮带面 材料： - 面条：皮带面 500g - 鸡腿肉：2个 - 番茄：2个 - 洋葱：1个 - 大葱：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 花椒：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 做法： 1. 鸡腿肉洗净，切小块，用料酒、盐、生抽、糖腌制20分钟。 2. 番茄切丁，洋葱切片，大葱切段，姜切片，蒜切末，辣椒切段备用。 3. 热锅凉油，将鸡肉煎至金黄色，盛出备用。 4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，加入蒜、姜、辣椒、洋葱、番茄翻炒。 5. 加入煎好的鸡肉，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。 6. 煮好的汤汁倒入盘中，再将煮好的皮带面放在汤汁上，撒上葱花即可。 2. 新疆炒面 材料： - 面条：皮带面 500g - 羊肉：200g - 洋葱：1个 - 大葱：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 豆芽：适量 - 胡萝卜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 糖：适量 做法： 1. 羊肉切成小块，用料酒、盐、生抽、糖腌制20分钟。 2. 洋葱、大葱、姜、蒜、辣椒、胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。 3. 热锅凉油，将腌制好的羊肉煎至金黄色，盛出备用。 4. 热锅凉油，放入洋葱、大葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味，加入胡萝卜、豆芽翻炒。 5. 加入煎好的羊肉，加入适量的水，煮开后加入盐、生抽、糖调味。 6. 将煮好的皮带面放入锅中，翻炒均匀即可。 3. 新疆手抓饭 材料： - 米饭：500g - 羊肉：200g - 大葱：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 胡萝卜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 新疆皮带面功效和作用 新疆皮带面是一种传统的手工制作面食，主要由面粉、水和盐等原料制成。它的功效和作用如下： 1. 提供能量：新疆皮带面是一种高碳水化合物食品，可以提供大量的能量，适合体力劳动者和运动员食用。 2. 促进消化：新疆皮带面所含的面筋和纤维素可以促进肠道蠕动，增强消化功能，有益于消化吸收。 3. 补充营养：新疆皮带面中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供多种营养素。 4. 降低血糖：新疆皮带面中的面筋可以缓慢释放糖分，有助于控制血糖，适合糖尿病患者食用。 5. 增强免疫力：新疆皮带面中的维生素和矿物质可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 总之，新疆皮带面是一种营养丰富、口感独特的传统美食，适合各种人群食用。但是，由于其中含有大量的淀粉和面筋，建议控制食用量，避免过度摄入。

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