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新鲜小虾做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-14 16:00来源：未知作者：admin点击：

新鲜小虾做法大全和窍门 1. 清炒小虾仁：将小虾去壳洗净，加入葱姜蒜炒香后放入小虾翻炒，加入盐、料酒、酱油、糖等调味，炒熟即可。 2. 红烧小虾：将小虾去壳洗净，加入葱姜蒜炒香后放入小虾翻炒，加入盐、料酒、酱油、糖等调味，加入适量的水煮开，小火炖煮至汤汁浓稠即可。 3. 小虾炒饭：将小虾去壳洗净，加入葱姜蒜炒香后放入米饭中翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入蛋液翻炒均匀即可。 4. 小虾炒菜：将小虾去壳洗净，加入葱姜蒜炒香后放入青菜等蔬菜翻炒，加入盐、鸡精等调味，最后加入少许清水翻炒均匀即可。 5. 小虾汤：将小虾去壳洗净，加入水中煮开，去除浮沫后加入姜片、葱段、盐等调味，煮至小虾变红即可。可以加入豆腐、蔬菜等食材增加口感。 窍门： 1. 小虾烹饪时间不宜过长，否则口感会变硬。 2. 烹饪小虾时可以加入少许淀粉，可以增加口感。 3. 小虾烹饪前可以用盐水浸泡一会儿，可以去除异味。 4. 烹饪小虾时不宜加入过多的调味料，以免掩盖小虾的鲜味。 新鲜小虾功效和作用 新鲜小虾富含蛋白质、维生素B群、矿物质等营养成分，具有以下功效和作用： 1. 促进骨骼健康：小虾中含有丰富的钙、磷等矿物质，有助于骨骼生长和维持骨骼健康。 2. 改善贫血：小虾中含有丰富的铁元素，有助于促进人体内红细胞的生成，改善贫血症状。 3. 增强免疫力：小虾中含有丰富的维生素B群和锌等营养成分，有助于增强人体免疫力，预防感染疾病。 4. 改善皮肤状况：小虾中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞的再生和修复，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。 5. 降低血脂：小虾中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。 总之，适量食用新鲜小虾可以为人体提供丰富的营养成分，有助于促进健康和预防疾病。

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