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普通饼干做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-15 09:00来源：未知作者：admin点击：

普通饼干做法大全和窍门 普通饼干做法： 材料： - 面粉 200克 - 糖 80克 - 黄油 100克 - 鸡蛋 1个 - 泡打粉 1茶匙 - 盐 1/4茶匙 步骤： 1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器打至混合均匀。 2. 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。 3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入黄油混合物中，搅拌至面团形成。 4. 将面团放在清洁的工作面上，揉成一个球状。 5. 将面团放在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。 6. 预热烤箱至180°C。 7. 将面团取出，放在清洁的工作面上，用擀面杖擀成厚度约为1/4英寸的薄片。 8. 用饼干切割器将面团切成所需形状，放在烤盘上。 9. 将烤盘放入烤箱中，烤10-12分钟或直到饼干变金黄色。 10. 将烤盘从烤箱中取出，将饼干放在烤架上冷却。 窍门： - 确保所有材料都在室温下，这样它们更容易混合在一起。 - 不要过度搅拌面团，只需混合到刚刚结合即可。 - 冷藏面团可以使它更容易处理，并且可以防止饼干变形。 - 烤饼干时，不要将烤盘放在烤箱的底部，这样饼干会烤焦或烤不均匀。 - 可以在面团中添加巧克力碎片、坚果或其他口味的香料来增加口感。 普通饼干功效和作用 普通饼干的功效和作用主要有以下几点： 1. 提供能量：饼干中含有大量碳水化合物，能够提供身体所需的能量，适合在运动、工作等需要耗费能量的情况下食用。 2. 补充营养：饼干中还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够补充身体所需的营养。 3. 缓解饥饿感：饼干中的碳水化合物能够快速地被身体吸收，可以迅速缓解饥饿感。 4. 方便携带：饼干体积小、重量轻，易于携带，适合在户外、旅游等场合食用。 5. 促进消化：饼干中的纤维素能够促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。 需要注意的是，普通饼干中含有较多的糖分和脂肪，长期大量食用可能会导致肥胖、高血压等健康问题。因此，在食用饼干时要适量，并注意均衡饮食。

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