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月婆熬鸡汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-15 14:00来源：未知作者：admin点击：

月婆熬鸡汤做法大全和窍门 月婆熬鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、补充营养、增强免疫力等功效。下面是月婆熬鸡汤的做法大全和窍门： 做法一：原味月婆熬鸡汤 材料： 1只老母鸡、生姜、葱、盐、水 做法： 1.老母鸡洗净后切块，生姜切片，葱切段备用。 2.锅中加入适量的水，放入鸡块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1-2个小时。 3.加入适量的盐调味即可。 窍门： 1.老母鸡最好选用土鸡，肉质更紧实，汤更鲜美。 2.煮汤时要用小火煮，时间越长汤越浓郁，口感更好。 做法二：加入中药材的月婆熬鸡汤 材料： 1只老母鸡、生姜、葱、盐、当归、党参、枸杞子、红枣、水 做法： 1.老母鸡洗净后切块，生姜切片，葱切段备用。 2.锅中加入适量的水，放入鸡块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1小时。 3.加入适量的当归、党参、枸杞子、红枣，继续小火煮1小时。 4.加入适量的盐调味即可。 窍门： 1.中药材的用量根据个人口味和身体状况适量添加，不要过量。 2.中药材最好选用新鲜的，口感和营养价值更高。 做法三：加入蔬菜的月婆熬鸡汤 材料： 1只老母鸡、生姜、葱、盐、胡萝卜、洋葱、西红柿、水 做法： 1.老母鸡洗净后切块，生姜切片，葱切段备用。 2.锅中加入适量的水，放入鸡块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1小时。 3.加入适量的胡萝卜、洋葱、西红柿，继续小火煮1小时。 4.加入适量的盐调味即可。 窍门： 1.蔬菜的种类可以根据个人口味和营养需求适量添加。 2.煮汤时可以加入少量的醋，可以使汤更鲜美。 以上是月婆熬鸡汤的做法大全和窍门，希望对大家有所帮助。 月婆熬鸡汤功效和作用 月婆熬鸡汤是一种中药煲汤，主要功效和作用包括： 1. 补血养颜：鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进肌肤细胞的更新，使皮肤更加光滑细腻，同时还能提高血红蛋白含量，增加血液的供氧能力。 2. 增强免疫力：月婆熬鸡汤中含有的中药材如黄芪、党参、枸杞等，具有免疫调节作用，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。 3. 滋阴润燥：月婆熬鸡汤中还含有滋阴润燥的中药材如玉竹、淮山等，能够补充人体所需的水分和营养，缓解口干舌燥、咳嗽等症状。 4. 增强体力：鸡肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够提高人体的代谢水平，增强体力和抵抗力，预防疲劳和身体虚弱。 总之，月婆熬鸡汤是一种营养丰富、功效多样的汤品，适合各种人群食用，特别是女性、老年人和身体虚弱者。

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