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木瓜排骨汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-15 21:00来源：未知作者：admin点击：

木瓜排骨汤做法大全和窍门 木瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、润肺止咳、补血养颜的功效。以下是木瓜排骨汤的几种做法和窍门。 做法一： 材料： 猪排骨500克、木瓜1个、枸杞子适量、姜片适量、清水适量。 步骤： 1. 将猪排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 2. 木瓜去皮去籽，切成小块。 3. 锅中加入清水，放入焯过水的猪排骨，加入姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。 4. 加入切好的木瓜和枸杞子，继续煮10分钟即可。 做法二： 材料： 猪排骨500克、木瓜1个、红枣10个、枸杞子适量、姜片适量、清水适量。 步骤： 1. 将猪排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 2. 木瓜去皮去籽，切成小块。 3. 红枣去核，洗净备用。 4. 锅中加入清水，放入焯过水的猪排骨，加入姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。 5. 加入切好的木瓜、红枣和枸杞子，继续煮10分钟即可。 窍门： 1. 煮排骨汤时，一定要先焯水，这样可以去除血水和杂质，使汤更清香。 2. 煮汤时，水量要适量，不要加太多水，否则会影响汤的味道。 3. 煮汤时可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，这样可以提升汤的口感和香气。 4. 煮汤时，火候要掌握好，不要煮过头，否则会影响汤的口感和营养价值。 木瓜排骨汤功效和作用 木瓜排骨汤是一种传统的中药食疗汤品，它的功效和作用如下： 1. 增强免疫力：木瓜排骨汤中含有丰富的维生素C和胶原蛋白，可以增强人体的免疫力，提高身体抵抗疾病的能力。 2. 补血养颜：木瓜排骨汤中的木瓜和红枣都是补血养颜的食材，可以改善皮肤质量，延缓衰老。 3. 缓解疲劳：木瓜排骨汤中的排骨富含蛋白质和钙质，可以增强体力，缓解疲劳。 4. 健脾益胃：木瓜排骨汤中的木瓜和山药都是健脾益胃的食材，可以促进消化吸收，缓解胃肠不适。 5. 促进乳汁分泌：木瓜排骨汤中的木瓜可以促进乳汁分泌，适合产后妇女食用。 总之，木瓜排骨汤是一种营养丰富、功效多样的食疗汤品，适合各个年龄段的人群食用。

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