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杨树菇做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 03:00来源：未知作者：admin点击：

杨树菇做法大全和窍门 1. 杨树菇炒蛋 材料：杨树菇、鸡蛋、油、盐、葱姜 做法： 1）杨树菇洗净，切成小块。 2）鸡蛋打散备用。 3）锅中倒油，加入葱姜爆香。 4）加入杨树菇翻炒。 5）待杨树菇变软后，加入鸡蛋液，翻炒均匀。 6）最后加入适量盐调味即可。 2. 杨树菇炖鸡汤 材料：杨树菇、鸡肉、姜片、盐、水 做法： 1）鸡肉洗净切块，杨树菇洗净备用。 2）锅中倒入适量水，加入鸡肉和姜片，煮开后撇去浮沫。 3）将杨树菇加入锅中，继续煮10分钟。 4）加入适量盐调味，煮至鸡肉熟透即可。 3. 杨树菇炒豆腐 材料：杨树菇、豆腐、油、盐、葱姜 做法： 1）豆腐切成小块备用。 2）锅中倒油，加入葱姜爆香。 3）加入杨树菇翻炒。 4）待杨树菇变软后，加入豆腐翻炒均匀。 5）最后加入适量盐调味即可。 小窍门： 1）杨树菇炖汤时，可以加入一些其他的食材，如红枣、枸杞等，增加汤的口感和营养价值。 2）杨树菇在烹饪前最好先用清水泡一下，这样可以去除表面的泥土和杂质，更加卫生安全。 3）杨树菇炒菜时，可以加入一些调味料，如生抽、料酒等，增加菜的口感和味道。 杨树菇功效和作用 杨树菇是一种食用菌，其功效和作用如下： 1. 抗癌作用：杨树菇含有多种抗氧化物质，可以抑制癌细胞的生长和扩散，对防治癌症有一定的作用。 2. 降血脂作用：杨树菇中的多糖和多酚类物质可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油，预防心血管疾病的发生。 3. 增强免疫力：杨树菇含有多种营养物质，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。 4. 保护肝脏：杨树菇中的多酚类物质可以保护肝脏，预防肝炎和肝硬化的发生。 5. 促进消化：杨树菇含有丰富的膳食纤维和多糖类物质，可以促进肠道蠕动，增强消化功能，预防便秘和其他消化系统疾病的发生。 6. 提高记忆力：杨树菇含有多种氨基酸和微量元素，可以提高人体的记忆力和学习能力。 总之，杨树菇是一种营养丰富、功效多样的食用菌，具有多种保健作用，可以作为日常饮食中的一种健康食品。

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