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油炸花生饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 20:00来源：未知作者：admin点击：

油炸花生饼做法大全和窍门 油炸花生饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，味道香甜，是很多人喜欢的零食。下面是油炸花生饼的做法大全和窍门： 材料： 1.花生200克 2.面粉100克 3.白糖50克 4.鸡蛋1个 5.油适量 做法： 1.将花生用水泡一会儿，去掉表皮，然后用厨房纸擦干水分。 2.将花生放入研磨机中，磨成细粉。 3.将花生粉、面粉、白糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。 4.将面糊揉成团，然后放在案板上，用擀面杖擀成薄片。 5.用刀切成小块，然后在表面刻上花纹。 6.将油倒入锅中，烧热后，将花生饼放入油中炸至金黄色。 7.用漏勺将花生饼捞出，放在厨房纸上沥干油分。 窍门： 1.在制作花生饼时，一定要将花生磨成细粉，这样可以使花生饼更加酥脆。 2.在擀面团时，要把面团擀得越薄越好，这样可以使花生饼更加薄，口感更好。 3.在炸花生饼时，要控制好油温，不要让油太热或太凉，否则会影响花生饼的口感。 4.在炸花生饼时，要用漏勺将花生饼捞出，这样可以使花生饼沥干多余的油分，更加健康。 油炸花生饼功效和作用 油炸花生饼的功效和作用： 1. 补充能量：油炸花生饼富含脂肪和碳水化合物，能够迅速补充身体所需的能量。 2. 改善贫血：花生饼中含有丰富的铁元素，可以帮助改善贫血问题。 3. 促进消化：花生饼中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。 4. 抗氧化：花生饼中含有丰富的维生素E，是一种有效的抗氧化剂，能够帮助保护身体细胞不受自由基的伤害。 5. 降低胆固醇：花生饼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 需要注意的是，油炸花生饼虽然具有一定的营养价值，但是油炸食品本身含有较高的热量和脂肪，长期食用可能会增加肥胖和心血管疾病的风险，因此应适量食用。

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