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泡菜鸡胗做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-21 12:00来源：未知作者：admin点击：

泡菜鸡胗做法大全和窍门 泡菜鸡胗是一道鲜美可口的韩国小吃，下面为大家介绍几种泡菜鸡胗的做法和窍门。 1. 韩式泡菜鸡胗 材料： 鸡胗400克、泡菜适量、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、料酒适量、清水适量、芝麻适量。 做法： 1. 鸡胗清洗干净后，切成小块备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 将泡菜切成小段，加入适量的辣椒粉、盐、糖、酱油、料酒、清水，搅拌均匀。 4. 将鸡胗放入锅中，加入适量的清水，煮至熟烂。 5. 将煮熟的鸡胗捞出，加入葱姜蒜末和调好的泡菜拌匀。 6. 最后撒上适量的芝麻即可。 2. 蒜泡菜鸡胗 材料： 鸡胗400克、泡菜适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、酱油适量、料酒适量、清水适量、辣椒粉适量。 做法： 1. 鸡胗清洗干净后，切成小块备用。 2. 将泡菜切成小段，加入适量的盐、糖、酱油、料酒、清水、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀。 3. 将鸡胗放入锅中，加入适量的清水，煮至熟烂。 4. 将煮熟的鸡胗捞出，加入调好的泡菜拌匀。 5. 放入冰箱冷藏半小时，让泡菜入味。 3. 酱油泡菜鸡胗 材料： 鸡胗400克、泡菜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、料酒适量、清水适量、葱姜蒜适量。 做法： 1. 鸡胗清洗干净后，切成小块备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 将泡菜切成小段，加入适量的酱油、糖、盐、料酒、清水、葱姜蒜末，搅拌均匀。 4. 将鸡胗放入锅中，加入适量的清水，煮至熟烂。 5. 将煮熟的鸡胗捞出，加入调好的泡菜拌匀。 6. 放入冰箱冷藏半小时，让泡菜入味。 窍门： 1. 煮鸡胗时加入姜片和料酒可以去腥味。 2. 泡菜可以用自制的或者市售的，口味根据个人喜好调整。 3. 泡菜鸡胗功效和作用 泡菜鸡胗的功效和作用主要有以下几点： 1. 促进消化：泡菜鸡胗中含有丰富的盐和乳酸菌，可以促进肠道蠕动和消化液分泌，有助于消化食物。 2. 增强免疫力：泡菜鸡胗中的乳酸菌可以增强人体的免疫力，预防感染和疾病。 3. 改善便秘：泡菜鸡胗中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进排便，改善便秘症状。 4. 降低胆固醇：泡菜鸡胗中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 补充营养：泡菜鸡胗中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养素。 总之，适量食用泡菜鸡胗有益健康，但过量食用可能会对健康造成不良影响。建议在日常饮食中适量食用，以达到保健效果。

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