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炝炒菠菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-26 02:00来源：未知作者：admin点击：

炝炒菠菜做法大全和窍门 炝炒菠菜是一道非常简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，且营养丰富。下面是炝炒菠菜的做法大全和窍门： 材料： 菠菜、蒜、盐、油 做法： 1.将菠菜洗净，去掉根部，切成段。 2.将蒜切成末。 3.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。 4.放入菠菜，翻炒至变色。 5.加入适量盐，继续翻炒至菠菜熟透即可。 窍门： 1.炒菠菜时要快速翻炒，不要炒太久，否则会影响口感。 2.炒菠菜时不要加水，否则会影响菠菜的口感和营养价值。 3.炒菠菜时可以加少量盐，不要加太多，否则会影响口感。 4.菠菜熟透后要及时关火，否则会影响口感。 炝炒菠菜功效和作用 炝炒菠菜是一道非常健康的菜肴，具有以下功效和作用： 1. 补血：菠菜含有丰富的铁质和维生素C，可以促进血液循环和补充身体所需的铁元素。 2. 保护视力：菠菜中含有丰富的叶黄素和β-胡萝卜素，可以保护眼睛健康，预防眼部疾病。 3. 降低血压：菠菜中含有一种叫做硝酸盐的物质，可以扩张血管，降低血压。 4. 改善便秘：菠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。 5. 增强免疫力：菠菜中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。 总之，炝炒菠菜是一道非常健康的菜肴，可以为身体提供多种营养素和保护作用。

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