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炸酱鸡爪做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-26 13:00来源：未知作者：admin点击：

炸酱鸡爪做法大全和窍门 炸酱鸡爪是一道非常受欢迎的美食，下面是炸酱鸡爪的做法大全和窍门。 做法一： 材料： 鸡爪500克、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、油适量。 步骤： 1、将鸡爪洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。 2、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3、加入适量的水，放入鸡爪，加入料酒、盐、白糖、鸡精煮至汁浓即可。 4、将鸡爪取出，沥干水分，放入油锅中炸至金黄色即可。 做法二： 材料： 鸡爪500克、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、油适量。 步骤： 1、将鸡爪洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。 2、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3、加入适量的水，放入鸡爪，加入料酒、盐、白糖、鸡精煮至汁浓即可。 4、将鸡爪取出，沥干水分，放入烤箱中烤至表面金黄色即可。 窍门： 1、鸡爪煮熟后，可以在冰水中浸泡片刻，这样可以让鸡爪更加爽口。 2、炸鸡爪时，油温不宜过高，否则容易炸糊。 3、炸好的鸡爪可以撒上一些芝麻和葱花，口感更佳。 炸酱鸡爪功效和作用 炸酱鸡爪是一种传统的中式小吃，其功效和作用主要有以下几点： 1. 补充蛋白质：鸡爪富含蛋白质，能够为身体提供充足的营养。 2. 促进血液循环：鸡爪富含胶原蛋白，能够促进血液循环，有助于改善皮肤质量。 3. 增强免疫力：鸡爪中含有丰富的营养成分，能够增强身体的免疫力，提高身体的抵抗力。 4. 改善关节疼痛：鸡爪中含有一定的软骨素和胶原蛋白，能够帮助改善关节疼痛和骨关节疾病。 总之，适量食用炸酱鸡爪能够为身体提供丰富的营养，有助于促进身体健康。但是，由于炸酱鸡爪的热量较高，建议适量食用，不要过量。

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