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烤蒸馒头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 06:00来源：未知作者：admin点击：

烤蒸馒头做法大全和窍门 烤蒸馒头是一种口感松软、味道香甜的传统中式食品，制作方法简单，适合家庭制作。下面是烤蒸馒头的做法大全和窍门： 1. 原料：面粉、酵母、白糖、水。 制作方法： 1. 将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的水搅拌成面团。 2. 将面团揉成光滑的球状。 3. 将面团放入盆中，盖上湿布发酵1-2小时。 4. 将发酵好的面团揉成条状，切成小块。 5. 将小块面团搓成圆形，放入烤箱或蒸锅中烤或蒸20-25分钟即可。 2. 原料：面粉、酵母、白糖、牛奶、水。 制作方法： 1. 将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的牛奶和水搅拌成面团。 2. 将面团揉成光滑的球状。 3. 将面团放入盆中，盖上湿布发酵1-2小时。 4. 将发酵好的面团揉成条状，切成小块。 5. 将小块面团搓成圆形，放入烤箱或蒸锅中烤或蒸20-25分钟即可。 3. 原料：面粉、酵母、白糖、水、芝麻。 制作方法： 1. 将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的水搅拌成面团。 2. 将面团揉成光滑的球状。 3. 将面团放入盆中，盖上湿布发酵1-2小时。 4. 将发酵好的面团揉成条状，切成小块。 5. 将小块面团搓成圆形，撒上芝麻，放入烤箱或蒸锅中烤或蒸20-25分钟即可。 烤蒸馒头的窍门： 1. 面团的发酵时间要充足，发酵好的面团才能做出松软的馒头。 2. 烤蒸馒头的温度和时间要适当，过高的温度和时间会使馒头变硬。 3. 在面团中加入一定量的牛奶或鸡蛋可以增加馒头的香甜味。 4. 在馒头表面撒上芝麻或其他调味料可以增加馒头的口感和味道。 烤蒸馒头功效和作用 烤蒸馒头的功效和作用如下： 1. 提供能量：烤蒸馒头是一种主食，含有大量碳水化合物，可以为身体提供能量。 2. 促进消化：烤蒸馒头中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 3. 补充营养：烤蒸馒头中含有丰富的维生素B和矿物质，如铁、锌等，可以补充身体所需的营养。 4. 增强免疫力：烤蒸馒头中含有一些对人体有益的微生物，如乳酸菌等，可以增强免疫力，提高身体抵抗力。 5. 帮助减肥：烤蒸馒头中的热量相对较低，而且含有大量纤维素，可以增加饱腹感，帮助减肥。 总之，适量食用烤蒸馒头对身体有益，但也要注意控制食用量，避免过度摄入碳水化合物和热量。

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