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牛肉萝卜饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-30 05:00来源：未知作者：admin点击：

牛肉萝卜饼做法大全和窍门 牛肉萝卜饼是一道美味的传统中式小吃，口感香脆可口，营养丰富。以下是牛肉萝卜饼的做法大全和窍门。 做法一：牛肉萝卜饼 材料： 1. 牛肉馅250克 2. 萝卜1根 3. 面粉200克 4. 水适量 5. 盐适量 6. 酱油适量 7. 葱姜末适量 8. 食用油适量 步骤： 1. 将萝卜切成细丝，放入碗中加入适量盐，腌制10分钟，挤出水分备用。 2. 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜末、酱油、适量盐和少许水，搅拌均匀备用。 3. 将面粉加入适量水，揉成面团，搓成小球备用。 4. 将一个小球擀成薄饼，放入适量牛肉馅和萝卜丝，封口捏紧。 5. 热锅加入适量油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。 做法二：牛肉萝卜饼 材料： 1. 牛肉馅200克 2. 萝卜1根 3. 面粉200克 4. 水适量 5. 盐适量 6. 酱油适量 7. 葱姜末适量 8. 食用油适量 步骤： 1. 将萝卜切成细丝，放入碗中加入适量盐，腌制10分钟，挤出水分备用。 2. 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜末、酱油、适量盐和少许水，搅拌均匀备用。 3. 将面粉加入适量水，揉成面团，搓成小球备用。 4. 将一个小球擀成薄饼，放入适量牛肉馅和萝卜丝，封口捏紧。 5. 热锅加入适量油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。 窍门： 1. 萝卜丝要腌制一段时间，这样能够让萝卜更加鲜嫩多汁。 2. 牛肉馅要加入适量的水，这样可以让饼更加鲜嫩多汁。 3. 煎饼时火候要适中，这样可以让饼煎得更加均匀。 牛肉萝卜饼功效和作用 牛肉萝卜饼的主要功效和作用如下： 1. 补充能量和蛋白质：牛肉萝卜饼含有丰富的蛋白质和能量，能够为身体提供充足的营养。 2. 增强肌肉力量：牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强肌肉力量，提高身体的抗疲劳能力。 3. 增强免疫力：萝卜富含维生素C和纤维素，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 4. 促进消化：萝卜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 5. 降低血脂：牛肉含有较高的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够降低血脂，预防心血管疾病。 6. 补血止血：萝卜含有丰富的铁元素和维生素K，能够补血止血，预防贫血和出血等疾病。 总之，牛肉萝卜饼是一道营养丰富、美味可口的食品，具有多种健康功效和作用，适合各个年龄段的人群食用。

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