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玉米黄金饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-31 22:00来源：未知作者：admin点击：

玉米黄金饼做法大全和窍门 玉米黄金饼是一道美味的小吃，它口感酥脆，内馅鲜美，是很多人喜欢的小吃之一。下面是玉米黄金饼的做法大全和窍门，希望对大家有所帮助。 1. 玉米黄金饼的做法： 材料： 玉米粉200克、面粉100克、水适量、盐适量、油适量、糖适量、鸡蛋2个、绿豆沙适量。 步骤： 1.将玉米粉和面粉混合均匀，加入适量的水，揉成面团。 2.将面团放在案板上，揉搓几分钟，让面团更加柔软。 3.将面团分成若干个小面团，擀成薄片。 4.将绿豆沙放在面片上，将面片对折，用手捏紧边缘，使绿豆沙不漏出来。 5.将鸡蛋打散，加入盐和糖，搅拌均匀。 6.将搅拌好的鸡蛋液倒在平底锅中，煎至金黄色。 7.将煎好的鸡蛋液放在绿豆沙面片上，再将另一张面片盖在上面，用手捏紧边缘。 8.将做好的玉米黄金饼放入烤箱中，烤至表面金黄色即可。 2. 玉米黄金饼的窍门： 1.面团要揉搓得充分，否则会影响口感。 2.面片要擀得薄，这样才能煎得酥脆。 3.煎鸡蛋液时，火要适中，不要过旺，否则容易糊底。 4.烤玉米黄金饼时，温度要适中，不要过高，否则容易烤焦。 5.在做绿豆沙时，要将绿豆煮烂，否则会影响口感。 以上就是玉米黄金饼的做法大全和窍门，希望能对大家有所帮助。 玉米黄金饼功效和作用 玉米黄金饼是一种以玉米粉为主要原料制作的食品，它的功效和作用如下： 1. 丰富营养：玉米黄金饼富含玉米粉中的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供丰富的营养。 2. 促进消化：玉米黄金饼中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘问题。 3. 维持血糖平衡：玉米黄金饼中的碳水化合物含量较高，但是它的GI值较低，不会导致血糖急剧升高，有助于维持血糖平衡。 4. 增强免疫力：玉米黄金饼中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防疾病。 5. 降低胆固醇：玉米黄金饼中的纤维素能够帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，玉米黄金饼是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。

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