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琥珀冬瓜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 03:00来源：未知作者：admin点击：

琥珀冬瓜做法大全和窍门 琥珀冬瓜是一道清爽的甜品，口感清凉，非常适合夏季食用。以下是琥珀冬瓜的做法大全和窍门： 1.琥珀冬瓜糖水 材料：冬瓜、冰糖、水 做法： 1）将冬瓜去皮、去籽、切成小块。 2）将冰糖放入锅中，加入适量的水，煮至冰糖溶解。 3）加入冬瓜块，煮至冬瓜变软，即可关火。 4）将糖水倒入碗中，放入冰箱冷却后即可食用。 2.琥珀冬瓜冰 材料：冬瓜、白砂糖、水 做法： 1）将冬瓜去皮、去籽、切成小块。 2）将冬瓜块放入锅中，加入适量的水，煮至冬瓜变软。 3）加入白砂糖，煮至糖溶解。 4）将煮好的冬瓜糖水倒入冰盒中，放入冰箱冷冻。 5）冻成冰块后，取出放入榨汁机中打成冰沙即可食用。 3.琥珀冬瓜果冻 材料：冬瓜、果冻粉、水、白砂糖 做法： 1）将冬瓜去皮、去籽、切成小块。 2）将冬瓜块放入锅中，加入适量的水和白砂糖，煮至冬瓜变软。 3）将煮好的冬瓜糖水倒入碗中，加入果冻粉，搅拌均匀。 4）将混合好的果冻倒入模具中，放入冰箱冷却后即可食用。 4.琥珀冬瓜糯米糍 材料：冬瓜、糯米粉、水、白砂糖 做法： 1）将冬瓜去皮、去籽、切成小块。 2）将冬瓜块放入锅中，加入适量的水和白砂糖，煮至冬瓜变软。 3）将煮好的冬瓜糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀。 4）将混合好的糯米粉倒入锅中，用小火煮至糯米糍成型。 5）将煮好的糯米糍取出，切成小块即可食用。 窍门： 1.冬瓜的选择要选表皮光滑、无瑕疵、无虫眼的冬瓜。 2.糖水的糖量可以根据个人口味适量调整。 3.糯米糍的糯米粉要选用好品质的糯米粉，否则会影响口感。 4.冬瓜果冻可以加入适量的水果或果汁，增加口感和营养。 琥珀冬瓜功效和作用 琥珀冬瓜是一种传统中药材，其功效和作用如下： 1. 清热解毒：琥珀冬瓜有清热解毒的作用，可以治疗热毒病、急性感染等。 2. 利尿消肿：琥珀冬瓜可以促进体内水分代谢，有利尿消肿的作用，可以治疗水肿、尿路感染等。 3. 改善皮肤：琥珀冬瓜中含有多种维生素和矿物质，可以改善皮肤质量，缓解皮肤炎症等问题。 4. 降血压、降血脂：琥珀冬瓜中含有多种生物活性物质，可以降低血压、降低血脂，有助于预防心血管疾病。 5. 抗氧化：琥珀冬瓜中含有多种抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，有助于预防衰老和慢性疾病。 总之，琥珀冬瓜是一种非常健康的食材，具有多种功效和作用，可以作为日常饮食中的营养补充。

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