当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 西点做法 >

甜辣鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 14:00来源：未知作者：admin点击：

甜辣鱼做法大全和窍门 甜辣鱼是一道美味的川菜，口感鲜美，香辣可口。下面是甜辣鱼的做法大全和窍门。 1.甜辣鱼的材料：鲤鱼1条，葱姜蒜适量，红椒、青椒各1个，白糖、盐、酱油、料酒、醋、淀粉适量。 2.将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。 3.将葱姜蒜切末，红椒、青椒切成小块备用。 4.热锅凉油，将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。 5.锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红椒、青椒翻炒。 6.加入适量的白糖、盐、酱油、醋翻炒均匀。 7.将煎好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水烧开，转小火煮10分钟。 8.最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 窍门： 1.鱼选用新鲜的鲤鱼，鱼肉质地细腻，口感更好。 2.腌制鱼块时加入适量的淀粉，可以让鱼肉更加鲜嫩。 3.煎鱼块时不要煎太久，否则会影响口感。 4.调味时要注意火候，避免过咸或过甜。 5.勾芡时淀粉水不要加太多，否则会影响口感。 甜辣鱼功效和作用 甜辣鱼是一道美食，但是它也有一些功效和作用： 1. 提高免疫力：甜辣鱼中含有丰富的蛋白质和维生素，能够提高身体的免疫力，增强抵抗力。 2. 促进消化：甜辣鱼中的辣椒和姜能够促进胃液分泌，帮助消化，缓解胃部不适。 3. 增强食欲：甜辣鱼中的香料和调味料能够刺激口腔和胃部，增强食欲。 4. 降血脂：甜辣鱼中的鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂，预防心血管疾病。 5. 补充营养：甜辣鱼中含有多种营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够为身体提供充足的营养。 总的来说，适量食用甜辣鱼有益于身体健康。但是过量食用可能会导致消化不良等问题。

上一篇：甜辣白菜做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：甜酱肉丝做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章