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生煎锅贴做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 21:00来源：未知作者：admin点击：

生煎锅贴做法大全和窍门 生煎锅贴是一道非常受欢迎的传统中式小吃，口感酥脆、内馅鲜美，是许多人的最爱。下面是生煎锅贴的做法大全和窍门，让你轻松制作出美味可口的生煎锅贴。 1.经典生煎锅贴 材料： - 面皮：面粉、水 - 馅料：猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精 步骤： 1.将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，饧30分钟。 2.将猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精混合搅拌均匀，做成馅料。 3.将面团擀成薄饼，切成小块。 4.将馅料放在面饼中间，包成饺子形状，压扁成饼状。 5.在平底锅中倒入油，放入生煎锅贴，煎至底部金黄色，倒入少量水，盖上锅盖，蒸煮5分钟。 6.再次煎至底部金黄色即可。 2.鲜虾生煎锅贴 材料： - 面皮：面粉、水 - 馅料：鲜虾、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、鸡蛋 步骤： 1.将鲜虾去壳去头，洗净，切成小块。 2.将葱、姜切碎，加入鲜虾中，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精搅拌均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀，做成馅料。 3.将面团擀成薄饼，切成小块。 4.将馅料放在面饼中间，包成饺子形状，压扁成饼状。 5.在平底锅中倒入油，放入生煎锅贴，煎至底部金黄色，倒入少量水，盖上锅盖，蒸煮5分钟。 6.再次煎至底部金黄色即可。 3.素菜生煎锅贴 材料： - 面皮：面粉、水 - 馅料：韭菜、豆腐、木耳、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精 步骤： 1.将韭菜洗净切碎，豆腐切成小块，木耳泡软切碎，葱、姜切碎，混合搅拌均匀，做成馅料。 2.将面团擀成薄饼，切成小块 生煎锅贴功效和作用 生煎锅贴作为一种传统的中式小吃，除了美味之外，还有以下功效和作用： 1. 补充能量：生煎锅贴中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以为身体提供能量。 2. 改善消化：生煎锅贴中的面皮和馅料含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。 3. 补充营养：生煎锅贴中的馅料中通常含有肉类、蔬菜等多种营养成分，可以为身体提供必需的营养。 4. 缓解压力：食用生煎锅贴可以让人感到满足和放松，缓解压力和焦虑情绪。 5. 增强免疫力：生煎锅贴中的馅料中含有大量的蔬菜和调料，可以增强身体的免疫力。

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