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百合大米粥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-03 11:00来源：未知作者：admin点击：

百合大米粥做法大全和窍门 百合大米粥是一道营养丰富、口感清香的粥品。下面是百合大米粥的做法大全和窍门： 材料： 百合 50克、大米 100克、水 800毫升、冰糖适量。 做法： 1. 将百合洗净，泡水20分钟，去心切成小块备用。 2. 大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡20分钟。 3. 将锅放在火上，加入800毫升清水，大火烧开后转中小火，煮30分钟左右，直到大米煮烂。 4. 加入百合块，继续煮10分钟左右，直到百合变软。 5. 加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化。 6. 熄火，盖上锅盖焖10分钟，让粥更加浓稠。 7. 装入碗中，即可食用。 窍门： 1. 煮粥时，火候要掌握好，不能太大，否则会糊底。 2. 百合泡水时间不要太长，否则会煮烂，影响口感。 3. 加冰糖时，可以根据个人口味适量增减。 4. 粥煮好后，可以加入一些葡萄干、桂圆等干果，增加口感和营养价值。 百合大米粥功效和作用 百合大米粥是一种营养丰富的粥品，其功效和作用如下： 1. 健脾益胃：百合大米粥具有健脾益胃的作用，能够促进食欲，增强消化功能，减轻胃肠不适。 2. 养心安神：百合大米粥含有丰富的营养成分，能够滋养心脏，舒缓神经系统，有助于缓解焦虑、失眠等问题。 3. 润肺止咳：百合大米粥中含有多种营养成分，能够润肺止咳，缓解咳嗽、气喘等症状。 4. 清热解毒：百合大米粥有清热解毒的功效，能够促进身体的新陈代谢，排除体内的毒素，有助于改善皮肤问题。 5. 补充营养：百合大米粥中含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，能够补充身体所需的营养，增强体质。 总之，百合大米粥具有多种功效和作用，是一款营养丰富的健康食品。

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